漫步湖州衣裳街，赏当地文化
漫步湖州衣裳街，赏当地文化
漫步在湖州衣裳街，仿佛穿越回了明清时期。这里不仅保留着江南水乡独特的建筑风貌，更汇聚了当地最具代表性的美食。从古色古香的建筑到美味可口的特色小吃，衣裳街浓缩了湖州的历史文化与市井生活，是一处不容错过的旅游目的地。
衣裳街的历史建筑，是当地文化的鲜活注脚。明清风格的古建筑错落有致，马头墙高高翘起，古旧的木板门和雕花窗棂，无不诉说着往昔的繁华。在这里，能看到传统江南水乡建筑与商业文化的完美融合，曾经的老字号店铺旧址，见证着湖州商贸的兴盛，是城市商业文化传承的重要脉络。
衣裳街的美食，是湖州饮食文化的精华体现。首推周生记馄饨，薄如蝉翼的馄饨皮包裹着鲜嫩多汁的肉馅，放入精心熬制的骨汤中，撒上葱花和紫菜，一口下去，鲜美的汤汁在口中散开，令人回味无穷。还有诸老大粽子，传承百年工艺，糯米软糯，馅料丰富，无论是经典的豆沙粽，还是香咸的蛋黄肉粽，都让人唇齿留香，感受着湖州传统饮食对食材和工艺的极致追求。此外，定胜糕也不容错过，形似小枕头，口感软糯，甜而不腻，带着淡淡的桂花香，据说它还蕴含着吉祥如意、胜利凯旋的美好寓意，承载着湖州的民俗文化。
小吃类
丁莲芳千张包：湖州的老字号特产。千张皮包着瘦肉、瑶柱和开洋等馅料，搭配特制的绿豆粉丝，鲜香味美，豆皮嫩滑，粉丝爽滑有嚼劲。
周生记馄饨：传统馄饨和卤制品都很出名，尤其是荠菜开洋鲜肉馄饨，内馅由荠菜、开洋、鲜肉组成，味道鲜美，一口下去鲜掉舌头。
盘古烤猪蹄：猪脚沿着骨头切开，方便食用，调味恰到好处，烧烤火候掌握得刚刚好，筋道不老，肉质软糯，满满的胶原蛋白。
糕点类
诸老大粽子：有咸甜多种口味，经典的豆沙粽，豆沙细腻无颗粒感；肉粽则油滋滋的，猪肉很香，糯米软糯。
徐忠良传统定胜糕：这里有流心桂花糕、麦香血糯米糕、状元糕和奶黄糕等各种美味的糕点，均为手工制作，造型精致，米糕香气扑鼻，内馅流心甜美。
小萝栗板栗酥饼：有咸、甜两种口味可随意搭配，现场制作和售卖。刚出炉时酥皮会掉渣，口感酥脆，味道香甜。