煎好的中药能隔夜喝吗？医生的专业解答来了

煎好的中药能隔夜喝吗？医生的专业解答来了

中药是我们传统医学的重要组成部分，在服用中药时，很多人都会遇到这样的问题：煎好的中药能不能隔夜喝？南京市第一医院中医针灸科副主任医师徐炳国对此进行了专业解答。

中药隔夜饮用的风险

煎好的中药不建议隔夜饮用，主要原因是隔夜的中药可能会发生变质，导致疗效降低甚至对人体产生不良影响。

中药成分稳定性

大部分中药成分在煎煮后具有一定的稳定性，但在空气中暴露时间过长，尤其是超过24小时后，药液中的有效成分可能会发生氧化、分解，导致疗效降低。

微生物繁殖

煎好的中药在室温下存放一夜，容易滋生细菌和霉菌。虽然一些中药具有抑菌作用，但不能完全防止微生物的生长。一旦药液被污染，饮用后可能引起肠胃不适或其他健康问题。

药液保存方法

如果必须存放煎好的中药，应尽量冷藏保存，并且在24小时内饮用完毕。冷藏能有效减缓细菌生长并保持药液相对稳定。但即便如此，药效仍然可能有所下降。

温度影响

反复加热中药也会导致其中的某些成分失去活性，进一步降低治疗效果。即使冷藏保存的中药，也应避免多次加热。

专家建议

为了确保中药的安全与疗效，建议煎好的中药尽量当天饮用。如果确实需要存放，应采取冷藏措施并严格控制存放时间，将其限制在24小时以内。