隔夜水能喝吗？水反复烧开几次有毒？喝水的几个小纠结，一次说清
隔夜水能喝吗？水反复烧开几次有毒？喝水的几个小纠结，一次说清
喝水这件看似平常的小事，却暗藏不少讲究。隔夜水到底能不能喝？反复烧开的水会不会致癌？早上起来应该喝什么水？这些问题困扰着很多人。本文将用科学数据为你一一解答。
水属于人体比较重要的营养素之一 ，比如七大营养素之一。日常补充好水能有助于日常人体所需的生命活动，但是喝水在养生上面也有讲究。虽然看似一件平平无奇的小事情，但对健康的影响是深渊源长的。
隔夜的水到底还能不能喝？
说到隔夜水，很多人听起来就不健康，跟隔夜菜一样的，主要是放置时间过长的情况下会产生亚硝酸盐。
亚硝酸盐是一种在环境中普遍存在的化学物质，尤其是在一些储存时间过长的食物和水中其含量会有轻微增加。
亚硝酸之所以可怕，是因为达到一定量的亚硝酸盐在体内会结合成亚硝酸胺，是一种致癌物质，尤其还是胃癌的高发因素。
但是隔夜产生的亚硝酸盐还是少量的，不足以如此恐慌。根据科学实验，即便是存放了一整夜的水，其中的亚硝酸盐含量依旧微乎其微，远低于国家饮用水标准的1mg/L上限。
一项模拟家庭常见场景的实验显示，将自来水烧开后静置24小时再检测，其亚硝酸盐的含量仅为0.002mg/L。这一数值远低于安全标准，因此隔夜水并不存在危害健康的风险。
所以不用量来定义的健康威胁都是耍流氓行为。要是将就下隔夜水的健康安全，还是可以从细菌和灰尘的角度入手，比如盖上盖子等。
还有一说说法是千滚水不能喝？
啥是千滚水，也就是反复加热的水，其实对喝这种水的担忧，也离不开亚硝酸盐的困扰，因为有人认为反复加热会导致亚硝酸盐不断增多，从而危害健康。
然而，实验数据打破了这一迷思。某实验将自来水煮沸多次，检测每次加热后的亚硝酸盐含量。结果显示，即使经过20次反复加热，亚硝酸盐的含量依然极低，未达到检测上限。
这是因为水中本身的硝酸盐含量极少，而转化为亚硝酸盐的过程也需要特定的条件，如细菌的大量参与。此外，加热过程本身能够杀灭水中的细菌，抑制了亚硝酸盐的进一步生成。
所以千滚水致癌的说法也是不成立的。不过为了口感，还是不建议反复喝烧开的水。
喝水虽然看似简单，确是一门大学问，而一般我们早起会喝上一杯水，不要等口渴了才喝水，因为你感觉渴了的时候身体已经处于极度缺水的情况了。
另外，我们平常喝水可以一天的各个时间段都均匀喝一喝，不要累积到晚上喝，即便白天忘记喝水了， 也不要晚上一咕噜猛喝水，还是要讲究度的把握。
另外关于早上起来喝一杯淡盐水，蜂蜜水的，并不是适合所有人，对于糖尿病及高血压就不合适了。另外腹泻的人也不适合，所以大家不要盲目养生，具体还是要根据自己的实际身体情况来定。
总之，喝水一定要喝好，一天的喝水量保持在2000ml左右就行，不用过分纠结多少杯，有事没事就多喝水就行了。
我们保持健康的秘诀就是藏在生活的各个小事情上面，做好了这些简单的小事，对我们的健康帮助很大。