草莓食用指南：这些食物不能和草莓一起吃，这些人不宜食用

草莓食用指南：这些食物不能和草莓一起吃，这些人不宜食用

草莓营养价值丰富、口感酸甜清爽，而且色彩艳丽、果型玲珑可爱，因此受到了很多人的喜爱。但是就算是草莓这种健康营养的水果，饮食搭配上也有一些禁忌。比如说草莓不宜和黄瓜、猪排、樱桃等食物同食，胃不好和尿路结石的人也不宜吃草莓。有关吃草莓的注意事项还有那些呢？我们一起来看看吃草莓正确姿势。

草莓的营养价值

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。维生素C可以预防牙龈出血，促进伤口愈合，还能使皮肤细腻有光泽。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

草莓的食用禁忌

草莓不能和什么一起吃

1. 草莓+地瓜：会导致肠胃功能紊乱，不利于人体消化系统的功能，不利于人体的生长发育和新陈代谢。
2. 草莓+黄瓜：会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，日常生活中应尽量避免一起食用。
3. 草莓+樱桃：易上火，导致扁桃体发炎，小便赤黄，大便干燥等，不利于人体的生长发育。
4. 草莓+猪排：会导致胃肠不适，不利于人体消化系统的功能，不利于人体的生长发育。
5. 草莓+凉性食品：草莓性凉，不宜多吃，同时不能与其他凉性食物如海鲜、啤酒等一起大量食用，否则会导致腹泻、肠胃不适、呕吐等症状。
6. 草莓+富含钙质的食品：草莓中富含许多人体所需营养物质，其中还含有大量鞣酸，其与钙质结合后会形成草酸钙，不易消化、难于吸收，会将钙质从粪便中带出体外，还增加了罹患结石的风险。
7. 草莓+蛋白食物：草莓中含有很多的草酸，水杨酸等酸性成分，在和蛋白类食物一起吃时会引起蛋白质的变质，降低蛋白质的吸收，同时也会降低草莓维生素C的吸收，降低两种食物的营养价值。常见的高蛋白饮食：豆类食物，牛奶，酸奶，蛋白粉等。
8. 草莓+油腻食物：草莓属于凉性的食物，不宜和油腻的食物一起食用，油腻的食物在食用之后需要胃肠保持一个良好的消化功能才能更好的消化吸收，而在吃草莓之后会导致胃肠偏向虚寒，导致油腻食物难以消化，还可能引起腹泻。

草莓适宜搭配的食物

1. 草莓+榛子：可预防贫血，可以提高我们的免疫力，增强体质，与此同时还可以滋润皮肤，对便秘有一定的预防作用，还可以预防心血管疾病的产生。
2. 草莓+红糖：可利咽润肺，可以补气虚，补血，活血，并且对身体有一定的保健作用，还有这一定的美容养颜作用。
3. 草莓+冰糖：可解渴除烦，可以滋润我们的肺部，使人呼吸顺畅，还可以止咳平喘，还可以降血脂，降血压。
4. 草莓+牛奶：有助于维生素B12的吸收，可以补充人体所需的蛋白质，还能够美容养颜，补充营养，抑制肿瘤的产生，还能够起到安神的作用。
5. 草莓+酸奶：可助消化、解渴安神，能够促进肠胃的蠕动，从而可以促进营养物质的消化吸收，还可以保护我们的肠胃，还有着一定的防癌抗癌的作用，同时还可以提高人体的免疫力。
6. 草莓+豆腐：可减肥淡斑，可以预防心脑血管疾病，并且对癌症有一定的预防作用，还可以软化血管，抗血栓。
7. 草莓+玉米：可祛斑美肤，可以促进肠胃的蠕动，能够有效的抗氧化，抗衰老，并且对癌症有一定的防治作用，还可以防治便秘，降血脂，降血压。
8. 草莓+山楂：可补虚养血，降血脂，从而可以有效的预防，心血管疾病，还能够开胃消食，活血化瘀，并且还可以抗衰老，抗氧化，有一定的美容养颜作用。
9. 草莓+橙子：可美白肌肤，可以促进肠胃的蠕动，增强人体的食欲，还能够，有效的治疗呕吐，肝胃郁热等症状。可以提高人体的免疫力。

草莓的食用人群禁忌

1. 胃不好的人：对于胃不好的人群没有禁吃草莓，但不能多吃，为了避免草莓酸性物质加重对胃部的影响，以免引起胃部不适，所以吃草莓的时候尽量不要多吃。另外，不要吃冰冷草莓，以免对胃部产生刺激，引起胃病等复发。
2. 患有尿路结石的人：对于患有尿路结石和肾功能不好的人群也不建议多吃，因为草莓含有草酸钙的成分，过多使用会导致病情加重，同时也会引起胃肠功能的絮乱。所以，任何东西都应该适当适量的食用最佳。
3. 湿气重的人：痰湿内盛、肠滑便泻者、肺寒咳嗽（咳白痰）的人不宜多吃草莓。
4. 经期女性：容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多，以免加重痛经。

草莓的食用注意事项

一天吃多少草莓合适

草莓性凉，一次不适宜吃太多，尤其在乍暖还寒的春季，否则肠胃会因过寒而不舒服，建议一般每次食用不超过10～20颗为宜，儿童应减量。

草莓吃多了会怎么样

1. 过敏：吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这类茸毛的性质也跟花粉一样，因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
2. 腹泻：草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。
3. 脱钙：草莓因为草酸太多，吃多了会脱钙，这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙，减少牙齿表面的硬度，此时，马上刷牙会造成牙面的损伤，久而久之，还容易造成牙齿过敏。

草莓的功效作用

1. 明目养肝：含有的胡萝卜素，它可以在人体内合成维生素a，从而可以帮助人体明目、养肝，对人体有一定的保健作用。
2. 滋补养胃：草莓可以有效地促进胃肠道的蠕动，还能够有效的治疗贫血等症状。与此同时可以提高人体的免疫力。
3. 降血脂：草莓可以有效的降低血脂，与此同时，它还可以软化血管，防止动脉硬化，还可以有效的预防冠心病的产生。
4. 防癌：它可以抑制癌细胞的生长，还可以吸附和抑制在化学物质的产生，对癌症有一定的防治作用。
5. 清除有毒物质：它可以清理血管中的垃圾，可以自然的清除体内的重金属离子等有害物质。
6. 美容保健：对于女性来说，经常吃草莓可以使皮肤细腻有光泽，头发又黑又有光泽。对身体有一定的保健作用。
7. 减肥塑身：草莓中含有天冬氨酸的物质，可以清除体内的垃圾，能够清除多余的脂肪，起到一定的减肥塑身的作用。
8. 帮助消化：可促进胃肠蠕动、提高人体的消化能力，从而可以有效的改善便秘，痔疮的症状，还能够对肠癌有一定的防治作用。

草莓的食用方法

草莓班戟

做法：将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。鸡蛋中加入砂糖，搅拌均匀，至砂糖溶化。黄油微波转1分钟，融化，和鸡蛋混合，将他们搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。

功效：对身体有一定的保健作用。还可以软化血管，防止动脉硬化，有效的预防冠心病的产生。还可以降血脂，降血压。

草莓杯子蛋糕

做法：将黄油和牛奶混合加热至黄油熔化后备用，低筋面粉过筛备用。将蛋打散，加入细砂糖打至用打蛋头挑起蛋液划线，划痕不会立即消失的程度。加入过筛的低筋面粉拌匀。取少量面糊与黄油和牛奶的混合液混匀。将4倒入3中拌匀。将面糊盛入纸杯中约8分左右，预热170℃的烤箱，中层，上下火，15分钟左右。蛋糕晾凉后，在表面挤适量打发的淡奶油后，用草莓进行装饰。

功效：可祛斑美肤，可以促进肠胃的蠕动，能够有效的抗氧化，抗衰老，并且对癌症有一定的防治作用，还可以防治便秘，降血脂，降血压。

草莓鸡蛋煎饼

做法：草莓洗净，去蒂，切大块。放入搅拌机。鸡蛋打入搅拌机，加面粉，加适量的水，用搅拌机，搅匀平底锅置火上，少刷一点油。把搅好的面糊，倒入平底锅，迅速转动锅体，使面糊均匀地平铺在锅底。煎直两面金黄即可。

功效：可促进胃肠蠕动、提高人体的消化能力，从而可以有效的改善便秘，痔疮的症状，对人体有一定的保健作用。