阿根廷最著名的习俗和传统

阿根廷最著名的习俗和传统

阿根廷不仅以其广阔的地理（从北部的雨林到巴塔哥尼亚的冰川）而闻名，更以其丰富的习俗和传统吸引着世界各地的游客。这些传统融合了原始土著人民、欧洲殖民者以及后来的意大利和西班牙移民的文化元素，再加上高乔人、非洲裔和犹太社区的影响，共同塑造了独特的阿根廷文化。从激情四溢的探戈到全民热爱的足球，从传统的烧烤到象征友谊的马黛茶，阿根廷的习俗和传统不仅是其历史的见证，更是日常生活的重要组成部分。

探戈：激情的舞蹈和音乐

探戈是阿根廷在全世界最受认可的传统之一。这种舞蹈起源于19世纪的布宜诺斯艾利斯和蒙得维的亚郊区，很快便超越了拉普拉塔河的边界，成为阿根廷身份的象征。探戈的音乐充满忧郁，舞蹈则兼具感性和热情，深深植根于阿根廷的文化遗产之中。

探戈不仅仅是一种舞蹈，更是一种艺术表达，融合了痛苦、爱和转型中的社会现实。经典探戈的歌词通常是伦法多诗歌，讲述了心碎、怀旧和边缘人物的不幸故事。最著名的探戈表演者包括卡洛斯·加尔德尔，他成为了全球偶像。至于作曲家，阿斯托尔·皮亚佐拉通过将探戈与古典音乐和爵士乐元素相结合，彻底改变了这一流派，创造了所谓的“新探戈”。

如今，探戈仍然活跃在布宜诺斯艾利斯的大厅里，无论是当地人还是游客，都会来到这里享受米隆加舞，或者在圣特尔莫的街头欣赏表演。此外，许多探戈屋提供晚餐和现场表演，让游客可以全方位体验这种舞蹈的魅力。

烧烤：邂逅的烹饪传统

阿根廷的烧烤（Asado）不仅仅是一顿简单的饭菜，更是一种真正的仪式，庆祝友谊、家庭，当然还有肉类。这种活动通常在周末举行，尤其是周日，此时朋友和家人会聚集在烧烤架旁，享用最好的阿根廷美食。

烧烤的过程从选择肉块开始，通常包括牛排、肋骨和香肠等。负责烧烤的人（被称为“asador”）必须掌握每种肉的烹饪时间，因为有些肉需要比其他肉更长的时间。除了烤肉，餐桌上永远都会有chimichurri（一种以大蒜、欧芹和醋为基础的著名阿根廷酱料）和烤波伏洛干酪，这种干酪通常在烧烤开始时供应。

在科尔多瓦等一些地区，烧烤会搭配塞满鸡蛋和洋葱的青椒，以及简单的沙拉，让真正的主角——肉——更加突出。最后，用餐时间通常会持续较长时间，伴随着一杯葡萄酒和可以持续到下午晚些时候的交谈。

马黛茶：友谊的象征

如果有一种习俗能够真正团结阿根廷人，那就是饮用马黛茶。这种饮料由干马黛茶叶和热水制成，是该国社会化的象征。马黛茶起源于沿海土著人民，主要是瓜拉尼人，随着时间的推移，它已成为阿根廷各地区的日常习惯。无论是在早上、下午、朋友聚会还是工作时，阿根廷人都会饮用马黛茶。

马黛茶最有趣的地方在于，它不仅仅是一种饮料，更是一种仪式。马黛茶是在一轮中分享的，其中一位参与者“cebador”负责准备饮料并将饮料从一个人手中传递到另一个人手中。制备过程包括将水加热到约80度的理想温度，这样可以在不燃烧草药的情况下进行输注。有趣的是，在一轮中拒绝马黛茶可能会被视为轻蔑，因为马黛茶象征着信任和友谊。

马黛茶有多种变体，例如特雷雷，这是一种冷饮，在沿海地区很常见，主要在科连特斯省和米西奥内斯省。

足球：阿根廷真正的宗教

在阿根廷，足球不仅仅是一项运动，更像是一种宗教。从大城市到小城镇，这个国家的每个角落都充满了对足球的热爱。每个周末，数百万人聚集在体育场或屏幕前观看他们喜爱的球队。最热门的装备，博卡青年和河床，主演著名的“超级德比”，这是世界上最激动人心的体育赛事之一，令整个国家陷入瘫痪。

对足球的热爱不仅限于俱乐部比赛，而是每四年达到顶峰——世界杯期间，整个国家都穿着浅蓝色和白色的衣服来支持国家队，被称为“蓝白军团”。伟大的人物，如迭戈·马拉多纳带领阿根廷队夺得1986年世界杯冠军，以及被认为是史上最佳球员之一的莱昂内尔·梅西，在体育史上留下了不可磨灭的印记。

前往球场观看现场比赛是一种独特的体验，因为体育场通常挤满了热情的球迷，他们不知疲倦地为自己的球队唱歌和加油。事实上，阿根廷体育场的气氛是无与伦比的，比赛时伴随着歌曲、旗帜，甚至很多时候还有烟花。

民间传说：团结几代人的节奏和舞蹈

除了探戈之外，民间传说（Folklore）是阿根廷最根深蒂固的音乐和文化形式之一。该国每个地区都有自己的民间音乐和舞蹈风格，反映了其居民的影响和历史。一些舞蹈风格包括赞巴、查卡雷拉和马拉博，每个都有自己的节奏和特色步骤。

民间传说与乡村和高乔人的形象有着密切的联系。民俗节日，如著名的科斯金节在科尔多瓦省，来自全国各地的艺术家和观众聚集在一起，通过音乐和舞蹈庆祝传统。

此外，在阿根廷北部等地区，庆祝地球母亲和狂欢节他们复兴了至今仍在延续的祖先仪式和土著习俗。通过音乐、舞蹈和向地球母亲献祭来表达对土地的尊重以及与自然的联系。

高乔人的传统

高乔人是阿根廷的象征性人物，代表着广阔的潘帕斯草原上的自由、勇气和生活。高乔人的根源在于土著人民和西班牙殖民者之间的混血，象征着对土地的抵抗和热爱。这个角色不仅是一个牛仔，而且还是一位诗人、音乐家和与自然共融的有荣誉感的人。

珍妮达达斯比赛是高加索人展示驯服野马技巧的比赛，是高加索人庆祝活动中最重要的传统之一。这些庆祝活动中最引人注目的是民族传统节每年都会在布宜诺斯艾利斯省的圣安东尼奥德阿雷科小镇庆祝，这里是真正的高奇主义圣地。

典型的阿根廷习俗和食物

阿根廷以其丰富多样的美食而闻名。虽然烧烤是明星菜肴，但它并不是全国唯一的传统美食。其他典型的阿根廷食物包括馅饼，这是一种美味的馅饼，里面充满了肉、鸡肉、火腿和奶酪，甚至还有甜的牛奶酱。肉馅卷饼具有地域特色，其中萨尔塔和图库曼的肉馅卷饼尤其受欢迎。

Croquetas是另一道标志性菜肴，尤其是在25月9日或XNUMX月XNUMX日等国家庆祝活动期间。它是以玉米、肉类和蔬菜为主料的炖菜，通常用小火煮几个小时。其他专业包括ita田和玉米粉蒸肉，源自本土的菜肴，其中包括玉米和玉米叶包裹的肉。

当然，我们也不能忘记dulce de leche是阿根廷美食的主食，出现在众多甜点中，来自经典的tortas直到焦糖饼干，是该国出口最多的产品之一。

Picada它还在阿根廷美食文化中发挥着主导作用，由香肠、奶酪和调味面包组成，在家庭或朋友聚会上作为开胃菜。

嘉年华和当地庆祝活动

在阿根廷，嘉年华这个节日因地区而异，但始终具有相同的精神：庆祝。恩特雷里奥斯省的瓜莱瓜伊丘嘉年华是该国最重要的嘉年华之一，以其剧团、游行和装饰服装而闻名。同样在北部，胡胡伊省和萨尔塔的嘉年华包括民间舞蹈，例如狂欢，以及诸如此类的仪式恶魔的发掘在那里，人们盛装打扮并参加丰富多彩的游行，反映了该地区独特的文化融合。

另一个值得强调的重要节日是独立日，庆祝日期为9月XNUMX日。这是最爱国的节日之一，每年该国主要城市都会举办阅兵、学校活动和民族文化展览。

对于那些寻求更真实的乡村体验的人来说，庆祝活动在全国许多小镇举办的活动是一个很好的选择。在这些活动中，人们向每个城镇的守护神致敬，并以现场音乐、舞蹈和典型美食来庆祝。

阿根廷拥有悠久的历史、多样性和文化财富，是一个不断庆祝和深深尊重代代相传的传统的土地。这些习俗不仅反映了这个国家的根源，而且将其投射到未来，同时让那些有机会体验它们的人着迷。