春天必吃的三种水果，营养丰富，好处多多

春天必吃的三种水果，营养丰富，好处多多

引用

新浪网

1.

https://finance.sina.com.cn/roll/2025-03-17/doc-inepxqht3695474.shtml

春天是水果丰收的季节，各种水果不仅口感鲜美，还富含丰富的营养成分。在这个季节，选择合适的水果食用，不仅能补充身体所需的水分和营养元素，还能带来意想不到的健康益处。让我们一起来看看春天最适合食用的几种水果及其营养价值。

梨：清热润燥的春季佳品

春天人体容易受到燥邪的影响，出现咽干、鼻子干、皮肤干、咳嗽等不适症状。梨清甜多汁，素有“百果之宗”的美誉，非常适合春季补充水分和营养元素。

吃梨的好处

• 清热润燥：梨性凉多汁，口感较好，春天吃梨可以帮助清热润燥。
• 润肺止咳：梨具有润肺清燥、止咳化痰的作用，对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、喑哑、痰稠等症均有一定功效。梨皮在止咳方面效果甚至要优于梨肉，咳嗽、痰多的人可以单用梨皮煮水喝；要是嫌麻烦，也可以直接把梨连皮带肉一起吃下去。
• 抗氧化、抗炎症、延缓衰老：梨含有多酚类化合物、黄酮类化合物、多种维生素以及多种矿物质，可以帮助提高人体免疫力、抗氧化、抗炎、延缓衰老，还可以辅助降血压。
• 润肠通便：梨富含膳食纤维及山梨糖醇，有助于保持大便水分，刺激肠道蠕动，促进食物残渣排出，帮助润肠通便。
• 控制体重：梨的热量一般在50kcal/100g左右，与苹果热量相当，饭前加餐吃一个梨，既能帮助增加饱腹感，还有助于控制食欲，帮助减肥和控制体重。

生吃与熟吃的区别

梨的功效各不同。生吃梨：清六腑之热。更适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌红苔干等症状的人群食用。熟吃梨：滋五脏之阴。可以降低梨的寒性，滋阴润燥功效更佳，而且肠胃虚寒的人吃了不容易引起肠胃不适。

草莓：春季第一果

草莓被誉为“春季第一果”，它不仅外观诱人、酸甜可口，维生素C的含量也高。

吃草莓的好处

• VC含量高：每100克草莓就有47毫克维生素C，比橙子、柠檬都要高。草莓中富含花青素，抗氧化和抗炎能力拉满。
• 热量低：吃100克草莓，摄入的能量只有32千卡。草莓还富含柠檬酸、苹果酸，适合想要减肥的朋友。
• 预防便秘：草莓的膳食纤维含量虽然中等，但主要是水溶性膳食纤维，适合有便秘困扰的朋友。此外，草莓表面有很多小“籽”，能帮助促进肠道蠕动。
• 对血糖友好：草莓的糖含量不高，血糖生成指数（GI）只有40。一次吃一大捧约200克即可，血糖负荷（GL）也只有4.5，真是妥妥的低GI、低GL水果，适合需要控血糖的人。

如何清洗草莓

清洗草莓的时候不要摘掉草莓蒂。草莓的内部结构比较疏松，如草莓蒂被摘掉（包括切开），草莓内部就会像一个开口的“容器”，表面附着的脏东西会进入草莓，可能导致越洗越脏。

平时洗草莓，可以先用自来水冲洗，再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后再次冲洗即可。不建议用洗涤剂洗草莓，因为洗涤剂残留物的安全性尚未评估，有效性尚未经过测试或标准化。

芭乐：营养丰富的春季水果

芭乐营养丰富、酸甜可口，拥有丰富的膳食纤维、矿物质钾、维生素C以及抗氧化成分。虽然一年四季都能吃到芭乐，但春季的芭乐口感特别浓郁，营养也很不错。

营养价值

• 维C比苹果高21倍
• 膳食纤维：芭乐的膳食纤维含量很突出，高达5.9g/100g，比我们常吃的猕猴桃、香蕉、桃子、橙子、哈密瓜等水果都高，是苹果的3.5倍。而且，芭乐还含有丰富的果胶，特别是红心芭乐，这种成分能吸水膨胀，促进胃肠蠕动，改善便秘。（小提示：吃芭乐要多喝水，这样才能让膳食纤维充分地吸收水分，否则可能会便秘）
• 维生素C：芭乐的维生素C含量在水果中算优秀选手，比猕猴桃、橙子、草莓、柠檬都高，是苹果的21倍。
• 矿物质钾：芭乐的钾含量丰富，和香蕉不相上下，常吃可以平稳血压。
• 抗氧化成分：芭乐含有丰富的黄酮类化合物，比如槲皮素、槲皮苷、异槲皮苷、番石榴苷等，具有抗氧化、抗炎作用，能清除体内多余的自由基，减轻身体的炎症反应，在抗肿瘤方面也有些帮助。

如何储存芭乐

如果买到的芭乐果皮比较绿，就别急着吃，先放几天，等表皮泛黄、果实稍微变软再吃，口感会更好。但要注意，芭乐的果皮薄嫩，很容易碰伤，进而腐败变质；常温下长时间贮藏也很容易出现表皮失水、软化和腐烂等现象。

买来的成熟芭乐最好低温贮藏，但也别太低，低于5℃很容易被冻伤，810℃最适合，该温度能抑制芭乐的呼吸强度和速率，减少营养流失，可保存23周时间。