沃柑皮煮水的功效

沃柑皮煮水的功效

沃柑皮煮水具有多种健康功效，主要包括促进消化、缓解咳嗽和增强免疫力。

江苏省中医院营养科副主任医师武建海表示，沃柑皮煮水具有多种健康功效，主要包括促进消化、缓解咳嗽和增强免疫力。

1.促进消化：沃柑皮含有丰富的膳食纤维和天然挥发油，这些成分能够刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，从而提高消化能力。每100克沃柑皮中约含有2.5克膳食纤维，有助于缓解便秘等问题。

2.缓解咳嗽：沃柑皮中的芳香物质和维生素C可以起到抗炎和抗菌作用，对缓解由感冒引起的咳嗽有一定帮助。实验研究表明，每100克沃柑皮中含有约50毫克维生素C，这一成分有助于修复受损的呼吸道黏膜，减轻咳嗽症状。

3.增强免疫力：沃柑皮富含多种抗氧化物质，如黄酮类化合物和维生素C，有助于清除体内自由基，提高免疫系统功能。研究显示，黄酮类化合物对肿瘤细胞具有抑制作用，并能有效抵御病毒感染。

尽管沃柑皮煮水具有多种健康益处，但在日常饮用时需注意适量，以免摄入过多可能导致的副作用。另外，选择新鲜且未使用过农药的沃柑皮尤为关键，以避免农药残留对健康造成不利影响。