小伙减肥月瘦20斤反成重度脂肪肝，医生提醒：这个错误很多人还在犯
小伙减肥月瘦20斤反成重度脂肪肝，医生提醒：这个错误很多人还在犯
2024年即将结束，很多人在拿到体检报告后下定决心改变生活方式，比如减肥、健身等。但是，如果采取错误的减肥方式，可能会带来意想不到的健康风险。最近，一位大学生因为过度节食和高强度锻炼，在一个月内减重20斤的同时，却患上了重度脂肪肝。这个案例提醒我们，减肥需要科学的方法，否则可能会适得其反。
原本体重180斤的大学生张弛（化名），身体质量指数（BMI）高达30.42，患有轻度脂肪肝、高尿酸、高血压。为了减肥，他每天早餐、晚餐仅吃一片全麦面包，午餐也改成低脂轻食，同时在健身房里进行高强度锻炼。一个月后，他的体重确实减少了20斤，但身体却亮起了红灯，出现了精神萎靡、心悸心慌等症状，原有的脂肪肝竟然发展成了重度。
过度节食加高强度锻炼为何会导致重度脂肪肝？
现在很多人遵循“低摄入、多消耗”的减肥原则，但过度节食加上过度运动的错误做法反而会对身体造成损害。采用过度节食的方法，虽然体重下降，但减掉的主要是肌肉，蛋白质及各种营养素摄入不足，导致合成载脂蛋白减少，脂肪代谢紊乱，大量脂肪在肝脏滞留，进而形成重度脂肪肝。
适量运动可以减脂，但过量运动会导致肝脏得不到充足的血液供应，使体内代谢产物和毒素蓄积，反而不利于肝功能恢复，甚至会加重肝损伤。
经过医生的指导，张弛调整了饮食和运动方式。在饮食上，他每天摄入足够的蔬菜、粗杂粮和优质蛋白低脂质食物；运动方面，根据身体状况进行适量有氧运动，如慢跑、跳操等。经过105天的努力，张弛成功减重19.8斤，内脏脂肪等级降低了3级，BMI下降了3.3个点。
过度节食还会带来哪些健康隐患？
过度节食减肥除了可能导致脂肪肝外，还可能带来其他一系列健康问题：
内分泌失调：节食可能导致激素水平紊乱，如雌激素水平下降，进而影响女性生殖健康和皮肤状态。
胃肠功能紊乱：节食可能导致胃酸分泌减少，影响食物的消化和吸收，进而引发胃炎、胃溃疡等胃肠疾病。
心理问题：长期的节食和减肥压力可能导致焦虑、抑郁等心理问题。
免疫力下降：长期节食可能导致身体营养不良，从而降低免疫力，使人更容易生病。
近日，武汉的陈先生也因“暴力节食”月瘦20斤，随之发现自己肋间和胸背部出现灼痛，冒出了大面积的透明疱疹，每天被剧烈疼痛折磨。医生诊断为，因过度节食导致抵抗力下降引起的带状疱疹，通过胸背根神经节射频调控术进行治疗。
避免6大减肥误区
- 过午不食、不吃晚饭：不吃晚饭，第二天在空腹十几个小时的情况下大脑就会发出强烈的食欲信号，偏爱高热量食物，容易报复性进餐，而且更容易储存脂肪。
根据《中国居民膳食指南》的建议，成年女性每天热量摄入应控制在1800-2000千卡，男性则为2200-2400千卡。减肥期间，每天可适当减少300-500千卡的摄入，但不宜过低，以免影响健康。
- 不吃主食、只吃水煮菜：水煮菜之类的减脂餐属于极低能量摄入法，一旦恢复正常饮食会迅速反弹。而且人体对于油脂也有一定的摄入需求，如果完全无油或者摄入油脂过少，还可能造成必需脂肪酸的缺乏，引发疾病。
用代餐代替正常饮食：吃代餐在一开始减重时确实有一定作用，比单纯的节食减肥更能提供饱腹感、补充营养，但不要全天只吃代餐。食品应通过合理饮食与代餐结合的方式来减重。比如适当地减少主食的摄入，用代餐粉或者代餐棒替代，其他的蔬菜鱼虾照吃。
靠吃水果减肥：有些水果热量也不低，一碗米饭约含碳水化合物75克，半个西瓜约相当于两碗米饭。如果正常的三餐外，再吃大量水果，减肥只是个美梦。如果吃榴莲这类高热量水果的话，那就只能越吃越胖。
吃大量粗粮：有些人吃大量粗粮，认为能清肠减肥。粗粮能够补充膳食纤维，还含有较多的B族维生素。不过，如果突然大量摄入，肠胃在短时间内难以适应，反而容易造成消化不良。若吃过多粗粮而不能补充足够水分，容易加重便秘。
使用减肥药物：市面上的一些减肥药完全没有经过临床试验，也未经国家批准。这些药物含有作用于大脑、甲状腺、肝脏的物质和泻药等多种成分，剂量也不清楚，服用后危害非常大，并且也不能起到真正的减肥作用。