喝对3碗汤，免得开药方，疏肝、润肺、健脾，4月喝正当时

喝对3碗汤，免得开药方，疏肝、润肺、健脾，4月喝正当时

引用

光明网

1.

https://m.gmw.cn/2024-04/22/content_1303718767.htm

春季是万物生长的季节，也是人体调养的重要时期。中医认为，春季养生重在疏肝、润肺、健脾。今天，我们为大家推荐三款适合春季饮用的养生汤品，它们不仅能帮助调理身体，还能预防疾病，让你在春季保持健康活力。

疏肝汤：薤白陈皮蛋花汤

春季肝气不足，人就容易出现情绪问题，比如抑郁、心情烦躁、莫名想发怒等，此时应疏肝理气，帮助缓解不适。

功效

薤白通阳、升阳、理气散结，搭配陈皮、鸡蛋一起煮汤，可以帮助通阳理气、宣畅气机、健脾化痰、升发阳气。

原料

薤白（也叫野蒜、小蒜）10克、陈皮10克、鸡蛋2个。

制作方法

1. 薤白、陈皮洗净备用；
2. 锅中加入适量清水，放入薤白、陈皮，煮开后煮制5分钟；
3. 水中加入适量淀粉，加盐调味；
4. 出锅前淋入打散的鸡蛋液即可。

润肺汤：罗汉果马蹄雪梨汤

春天万物生发，肝火容易旺盛，如果肝火太旺，肺阴又不足，可能就会出现干咳、痰黏的症状，这就是所谓的“肝火犯肺”，这种情况下就要清火润肺。

功效

罗汉果清热解毒、润肠通便；马蹄清热润肺、解毒；雪梨养肺润肺，将这三种食材一起煮汤，可以清肝火、润肺滋阴，帮助缓解干咳与肝火犯肺引起的咳嗽。

原料

罗汉果1个、马蹄200克、雪梨1个。

制作方法

1. 罗汉果洗净，对半切开；
2. 马蹄、雪梨洗净去皮、切块；
3. 锅内加入适量清水，放上处理好的雪梨、马taire、罗汉果，煮开后转中小火，再煮20分钟即可。

健脾汤：茵陈薏苡仁荷叶汤

春季主生发，可能会把陈旧的疾病带出来，但也是排出湿邪毒气的好机会。

功效

茵陈药食两用，疏肝、清热利湿；薏苡仁祛湿健脾；荷叶生发阳气，此款汤可以帮助健脾，升发阳气，排出湿邪毒气。

原料

茵陈10克、薏苡仁10克、荷叶1张。

制作方法

1. 荷叶洗净撕成小片；
2. 茵陈、薏苡仁洗净备用；
3. 锅内加入适量清水，放上茵陈、薏苡仁、荷叶，煮开后转中小火，再煮20分钟即可。

小贴士

1. 疏肝汤：薤白陈皮蛋花汤。
2. 润肺汤：罗汉果马蹄雪梨汤。
3. 健脾汤：茵陈薏苡仁荷叶汤。

本文专家：张兰凤，中国中医科学院西苑医院治未病中心 主任医师