12款产后滋补汤水食谱：助催乳补气血，从第一碗汤开始

12款产后滋补汤水食谱：助催乳补气血，从第一碗汤开始

坐月子是产后妈妈恢复元气的黄金时期，合理的饮食调理对身体恢复至关重要。本文精选12款产后滋补汤水食谱，不仅能够促进乳汁分泌，还能帮助身体更快恢复，让妈妈们在产后焕发容光。

12款产后滋补汤水食谱

1. 瘦肉汁

• 功效：产后第一汤，有助于产后恢复，促进伤口愈合
• 材料：瘦肉500克、姜片2片（可选）
• 做法：
  1. 将瘦肉洗净切成大块，汆水后备用
  2. 将所有材料放入炖盅，加适量水，细火炖约2.5小时
  3. 最后加入适量盐调味即可

2. 灵芝淮山杞子鸡汤

• 功效：补中益气，改善产后贫血头晕症状
• 材料：灵芝30克、淮山30克、杞子9克、乌鸡1只
• 做法：
  1. 乌鸡切件汆水后洗净备用；其他材料浸洗备用
  2. 除杞子外，将所有材料放入汤锅中，加适量水，大火煲滚后转细火煲约1.5小时
  3. 最后15分钟加入杞子，饮用时加入适量盐调味即可

3. 莲藕花生黑豆排骨汤

• 功效：健脾和胃，促进血液循环，帮助产后催乳
• 材料：莲藕200克、花生50克、黑豆50克、排骨300克
• 做法：
  1. 排骨汆水后洗净备用；莲藕去皮切片备用、其余材料浸洗备用
  2. 将所有材料放入汤锅中，加适量水，大火煲滚后转细火煲约1.5小时
  3. 最后加入适量盐调味即可

4. 木瓜花生猪脚汤

• 功效：催乳补血
• 材料：青木瓜1个、花生50克、眉豆50克、猪脚1只、红枣5粒、雪耳15克
• 做法：
  1. 木瓜去皮去籽切块备用；雪耳浸软去蒂备用；猪脚汆水后洗净备用；其余材料浸洗备用
  2. 将所有材料放入汤锅中，加适量水，大火煲滚后转细火煲约1.5-2小时
  3. 最后加入适量盐调味即可

5. 巴戟杜仲海马汤

• 功效：益精补肝肾，缓解腰酸背痛症状
• 材料：巴戟30g、杜仲30g、海马3-4只、肉苁蓉30g、黑豆50g
• 做法：
  1. 所有材料浸洗备用
  2. 将所有材料放入汤锅中，加适量水，大火煲滚后转细火煲约1.5-2小时
  3. 最后加入适量盐调味即可

6. 王不留行鱼尾汤

• 功效：专治通经下乳，针对乳汁少或不通的症狀；木瓜健脾开胃，亦有通乳功效；黑木耳行气活血
• 材料：王不留行15g、鱼尾1条、木瓜1个、黑木耳10g
• 做法：
  1. 木瓜去皮去籽切块备用；鱼尾煎香至微微金黄色备用；其余材料浸洗备用
  2. 将所有材料放入汤锅中，加适量水，大火煲滚后转细火煲约1小时
  3. 最后加入适量盐调味即可

7. 麻油猪肝汤

• 功效：补血养肝，化血暖宫，有助于排出恶露
• 材料：猪肝200克、麻油10克、姜片适量
• 做法：
  1. 猪肝及姜洗净切片备用
  2. 用麻油爆香姜片，然后加入猪肝炒香至变色，再加水煮熟
  3. 最后加入适量盐调味即可

8. 田神汤

• 功效：增强免疫力，健脾益胃
• 材料：薏米20克、茯苓10克、莲子10粒、淮山10克、蜜枣2粒、瘦肉200克
• 做法：
  1. 瘦肉汆水后洗净备用；其他材料浸洗备用
  2. 将所有材料放入汤锅中，加适量水，大火煲滚后转细火煲约1.5小时
  3. 最后加入适量盐调味即可

9. 北芪党参乌鸡汤

• 功效：益气补虚
• 材料：北芪10克、党参10克、淮山30克、红枣5粒、圆肉8-10粒、乌鸡1只
• 做法：
  1. 乌鸡切件汆水后洗净备用；其他材料浸洗备用
  2. 将所有材料放入汤锅中，加适量水，大火煲滚后转细火煲约2小时
  3. 最后加入适量盐调味即可

10. 当归红枣羊肉汤

• 功效：补血驱寒
• 材料：羊肉300克、当归5克、红枣10粒、生姜2片
• 做法：
  1. 羊肉洗净切件，以米酒、盐稍为炒香备用；其他材料浸洗备用
  2. 将所有材料放入汤锅中，加适量水，大火煲滚后转细火煲约2小时
  3. 最后加入适量盐调味即可

11. 栗子雪耳鲫鱼汤

• 功效：滋阴润肺，健脾胃
• 材料：栗子100克、鲫鱼1条、雪耳20克、陈皮1片
• 做法：
  1. 雪耳浸软去蒂备用；鲫鱼洗净后先煎香至两面微微金黄备用；其余材料浸洗备用
  2. 将所有材料放入汤锅中，加适量水，大火煲滚后转细火煲约1.5小时
  3. 最后加入适量盐调味即可

12. 红枣枸杞鸡汤

• 功效：补血养颜
• 材料：乌鸡1只、红枣10粒、枸杞适量
• 做法：
  1. 乌鸡切件汆水后洗净备用；其他材料浸洗备用
  2. 除枸杞外，将所有材料放入汤锅中，加适量水，大火煲滚后转细火煲约1.5小时
  3. 最后15分钟加入枸杞，饮用时加入适量盐调味即可

产后饮食宜忌一览

产后期间的饮食非常重要，因为新手妈妈的身体正处在恢复过程，应特别注意哪些食物适合进食，哪些应该避免。