“嗅觉描写” 20个方式方法与写作技巧
“嗅觉描写” 20个方式方法与写作技巧
在文学创作中，嗅觉描写是一种独特而强大的表达方式。它不仅能帮助读者建立更真实的场景感，还能触发情感共鸣，增强作品的感染力。本文将为您详细介绍20种嗅觉描写的方法与技巧，以及在写作时需要注意的关键事项。
嗅觉描写的方式方法
1. 直接描写气味本身
直接将闻到的气味名称呈现出来，让读者迅速获得最直观的信息。例如，“空气中弥漫着浓郁的桂花香，那甜丝丝的味道仿佛是秋天的使者，宣告着金色季节的到来。”在这里，“桂花香”这个词直接把读者带入了桂花盛开的场景。就如古罗马诗人贺拉斯所说：“像一阵和风吹进了我的心坎，又像清晨的露珠滴入了我的心田。”这种直接描写就像是那阵和风、那颗露珠，简单而有力地触动读者。
2. 运用比喻手法描绘气味
把气味比作另一种人们熟悉的事物，使抽象的气味变得形象生动。比如，“那股刺鼻的油漆味，就像无数根针，直直地刺向人的鼻腔，令人难受不已。”通过将油漆味比作针，生动地表现出气味的刺激性。就像亚里士多德所说：“比喻是天才的标志。”用比喻来描写嗅觉，能让读者更好地理解和感受。
3. 通过对比来突出气味
将两种或多种不同的气味放在一起对比，以突出其中一种气味的独特。“医院里消毒水的味道与旁边花店传来的花香形成了鲜明的对比，消毒水的冰冷刺鼻越发凸显出鲜花香气的温暖柔和。”这种对比能让读者更清晰地分辨出不同气味的特点，正如法国作家雨果所说：“丑就在美的旁边，畸形靠近着优美，丑怪藏在崇高的背后，美与恶并存，光明与黑暗相共。”
4. 从气味的浓度变化描写
描述气味从淡到浓或者从浓到淡的过程。“起初，只闻到一丝若有若无的茶香，随着走近那间茶室，茶香越来越浓，最后竟如云雾般将人笼罩。”这种写法可以营造出一种渐进的氛围，如同中国古诗中“随风潜入夜，润物细无声”的意境，让读者随着气味浓度的变化而沉浸其中。
5. 结合环境来描写气味
把气味与周围的环境相结合，使读者能在脑海中构建出一个完整的场景。“古老的图书馆里，陈旧纸张的霉味与木头书架散发的古朴气息交织在一起，仿佛在诉说着岁月的故事。”在这里，气味成为了环境的一部分，让图书馆的氛围更加浓郁。
6. 描写气味带来的身体反应
描述气味对人的身体产生的影响，从生理角度增强读者对气味的感知。“那股腐臭的味道一钻进鼻子，胃里就开始翻江倒海，喉咙像是被一只无形的手扼住，差点吐了出来。”这种描写能让读者感同身受，体会到气味的强烈程度。
7. 用通感手法描写气味
将嗅觉与其他感官感受相联系，比如视觉、听觉、触觉等。“那甜美的花香，仿佛是彩色的音符，在空气中跳跃，轻拂过脸庞，带来了如丝绸般的柔软触感。”这种通感手法能创造出更加丰富的体验，就像钱钟书先生在《围城》中对苏文纨的描写：“那时苏小姐把自己的爱情看得太名贵了，不肯随便施与。现在呢，宛如做了好衣服，舍不得穿，锁在箱里，过一两年忽然发现这衣服的样子和花色都不时髦了，有些自怅自悔。”这里将爱情这种抽象的情感通过视觉化的描写表现出来，同理，通感用于嗅觉描写也能产生奇妙的效果。
8. 赋予气味情感色彩
给气味赋予人的情感，让气味成为情感的载体。“那是妈妈做的饭菜的香味，每一丝味道里都充满了爱，那是家的味道，是温暖和安心的象征。”这样的描写能引发读者内心深处的情感共鸣，因为气味往往和情感有着紧密的联系，就像日本作家村上春树在描述记忆中的气味时，总是带着一种淡淡的乡愁和对过去的眷恋。
9. 以回忆中的气味为切入点
从回忆里熟悉的气味入手，勾起读者自己的回忆。“每当闻到那股淡淡的墨水味，就会想起小时候在教室里练字的情景，那时候阳光透过窗户洒在课桌上，一切都那么美好。”这种写法能拉近与读者的距离，因为回忆中的气味是大家共有的情感宝藏。
10. 描写混合气味中的主导气味
当多种气味混合时，着重描写其中占主导地位的气味。“厨房里各种香料的味道混合在一起，但那股浓郁的辣椒味就像一位霸气的王者，统领着整个嗅觉世界，其他味道都成了它的陪衬。”这样可以突出重点，避免读者在复杂的气味描写中迷失。
11. 从气味的来源处描写
描述气味是从哪里散发出来的，增加气味的真实感。“从那扇半掩着的门里飘出了一股刺鼻的烟味，仿佛门后正隐藏着一场神秘而又危险的火灾。”这种写法能让读者更有画面感，仿佛能看到气味的源头。
12. 用拟人的手法写气味
把气味当作人来写，赋予它人的行为和特点。“那股调皮的花香，悄悄地钻进人们的鼻孔，在鼻腔里嬉戏玩耍，给人带来了无尽的欢乐。”拟人手法能让气味更加生动有趣，就像伊索寓言中那些具有人性的动物一样，让故事更加引人入胜。
13. 描写气味的传播路径
描述气味是如何在空气中传播，到达人的鼻子的。“那股清新的海风，从遥远的海平面上奔腾而来，越过沙滩，穿过椰林，最终温柔地拂过人们的脸庞，带来了大海的气息。”这种写法可以营造出一种动态的感觉，让读者感受到气味的流动。
14. 从气味的持久性描写
描述气味在空气中停留的时间长短。“那劣质香水的味道，久久地萦绕在空气中，就像一个甩不掉的讨厌鬼，令人厌烦。”通过对气味持久性的描写，可以表现出气味对人的影响程度。
15. 用夸张手法描写气味
夸大气味的特点，增强表达效果。“那股臭味简直能把人的灵魂都熏出来，仿佛是地狱之门打开后释放出来的气息。”夸张手法能让读者对气味印象深刻，就像李白诗中“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”一样，以夸张的方式展现事物的特点。
16. 描写气味的季节性特点
根据不同的季节来描写特定的气味。“春天，桃花、杏花的甜香弥漫在田野里；夏天，荷花的清香在池塘边飘荡；秋天，金桂的馥郁香气洒满大街小巷；冬天，梅花的暗香在寒风中浮动。”这种按季节描写气味的方式能体现出时间的流转和自然的韵律，让读者感受到季节的独特魅力。
17. 从气味的稀有性描写
描写一些不常见的气味，引发读者的好奇心。“在那神秘的古老洞穴里，有一种奇异的气味，那是岁月沉淀、矿物质混合的味道，仿佛来自另一个世界，让人忍不住想要探寻。”这种写法能激发读者的探索欲望，像探险家对未知世界的向往一样。
18. 描写气味与光线的关系
将气味与光线相结合，营造出一种独特的氛围。“清晨的阳光洒在花园里，那带着露珠的花香在光线中闪烁，仿佛每一丝香气都被赋予了生命，变得晶莹剔透。”这种描写能创造出一种梦幻般的效果，让读者感受到气味的灵动。
19. 描写气味在不同空间的差异
描述气味在不同的空间环境中表现出的不同特点。“在狭窄的小巷里，油烟味浓郁而厚重；而在宽敞的广场上，只有淡淡的花香若有若无地飘散着。”这种对比能体现出空间对气味的影响，让读者对环境有更清晰的认识。
20. 用反问句来突出气味
通过反问句引起读者对气味的注意。“那股迷人的香水味，难道不像是爱情的魔力吗？它能瞬间吸引人的目光，让人沉醉其中。”反问句能让读者主动思考气味所带来的影响，增强表达效果。
写作技巧
1. 精准选择词汇
在描写嗅觉时，要选择最能准确表达气味特点的词汇。比如，形容花香不能仅仅用“香”字，而可以用“馥郁”“芬芳”“甜香”等更具表现力的词语。就像福楼拜教导莫泊桑：“你所表达的，只有一个词是最恰当的，一个动词或一个形容词，因此你得寻找，务必找到它，决不要来个差不多，别用戏法来蒙混，逃避困难只会更困难，你一定要找到这个词。”
2. 注重细节描写
细节决定成败，在嗅觉描写中也是如此。要注意描写气味的细微之处，比如气味的变化、与周围事物的联系等。“那股新烤的面包香，外皮金黄酥脆的部分散发着一种焦香，而里面松软的部分则是淡淡的麦香，混合在一起，形成了一种独特的诱惑。”这种细节描写能让读者仿佛身临其境。
3. 营造氛围
利用气味描写来营造整个作品的氛围。如果是恐怖故事，可以用一些刺鼻、阴森的气味来烘托气氛；如果是温馨的场景，则可以用温暖、甜美的气味。“黑暗中，那股潮湿发霉的味道伴随着隐隐约约的血腥气，让人毛骨悚然，仿佛有无数双眼睛在暗处窥视。”通过这种气味营造出恐怖的氛围。
4. 结合情节发展
让嗅觉描写与情节的发展相契合，推动情节向前。比如，主角在寻找线索时，通过一种特殊的气味找到了关键地点。“他顺着那股淡淡的烟草味，在迷宫般的小巷里穿梭，最终找到了那个隐藏着秘密的小屋。”这样嗅觉描写就成为了情节的一部分，增强了故事的连贯性。
5. 控制描写篇幅
不要在嗅觉描写上过于冗长，以免让读者产生疲劳。要简洁明了地传达出气味的关键信息，根据作品的整体风格和需要来确定描写的篇幅。
注意事项
1. 避免过度夸张而失真
虽然夸张手法可以增强表达效果，但过度夸张可能会让读者觉得不真实。比如，不能把普通的花香描写成能改变世界的神奇力量，要在合理的范围内进行夸张。
2. 不要堆砌气味描写
过多的气味描写会让读者眼花缭乱，分不清主次。要选择最关键、最能体现主题的气味进行描写，避免无意义的堆砌。
3. 注意气味的协调性
在描写多种气味时，要注意它们之间的协调性，避免出现相互矛盾、不合理的组合。比如，不能在一个优雅的花园场景中突然出现下水道的恶臭。
4. 尊重读者的嗅觉体验
每个人对气味的感知和记忆是不同的，在描写时要尽量选择大众普遍熟悉的气味，或者通过适当的方式让读者能够理解新的气味。不要使用过于偏僻、难以想象的气味来让读者困惑。