千万不要轻易在国外吃鱼

千万不要轻易在国外吃鱼

引用

腾讯

1.

https://new.qq.com/rain/a/20240522A043CE00

在国外吃鱼就像参与了一场碎尸案。

如果你经常去西餐厅吃饭就会发现，服务生当着你的面用刀叉精细的解剖尸体（去鱼刺）是必经流程。

哪怕是在家吃鱼他们（特别是欧美人）也绝不含糊。

用网友 @orangeyoyo 的话吐槽就是：“所有道具都比嘴好使。”

他们似乎都在默默坚守着一个原则，就是决不允许自己吞下一根鱼刺。

所以这也是为什么很多人压根就不吃带刺的鱼（从根本上解决问题）。

没有任何异物的鱼排永远是最常见的吃法。

但凡你去国外的超市逛一逛，就会发现这里基本很少卖整条的活鱼。

占大多数的都是没有鱼骨的鱼片。

吃鱼排还算是有人性，最可怕的是剁成鱼泥。

甚至是榨成鱼汤。

第一步：剔肉。

第二步：榨汁

第三步：过滤

造成这种现象的最大原因是，西餐的传统礼仪是吃到嘴里的就不能再吐出来了。

除此之外就是饮食偏好的问题。

相对于中国人来说，外国人普遍不怎么爱吃鱼，特别是不习惯吃有细刺的河鱼（少数鱼类除外）。

他们之所以偏爱海鱼，一方面是出于营养价值的考虑，另一方面是因为这种鱼肉厚而且无细小鱼刺，无论是切成块放进盘子里，还是用叉子插进去都不会弄碎，可以闭着眼睛放心吃。

这也是为什么超市很少卖活鱼的原因。

所以你会发现各种西式快餐连锁店可选的鱼类只有海鱼。

比如赛百味的金枪鱼三明治。

比如麦当劳的鳕鱼堡。

比如山姆的贝果最佳搭配是三文鱼和牛油果。

这种习惯或许并不是一件矫情的事。

只要你也坚持不吃带鱼刺的鱼，很快就会领悟地中海饮食的精髓。