苦麻子的功效与作用

苦麻子的功效与作用

苦麻子，又称亚麻籽油或胡麻子，是一种常见的保健品。它不仅富含α-亚麻酸、膳食纤维和木酚素等营养成分，还具有促进心血管健康、改善消化功能和增强免疫力等多种功效。

心血管健康

苦麻子富含α-亚麻酸，这是一种ω-3脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。研究表明，每天摄入30克亚麻籽可以将总胆固醇水平降低约6%-11%。

消化系统

苦麻子中的膳食纤维含量较高，每100克中含有约27克的纤维。这些纤维能够促进肠道蠕动，帮助防止便秘。膳食纤维还能为肠道有益菌提供营养，维持肠道微生态平衡。

免疫功能

苦麻子富含木酚素，这是一类植物化合物，具有抗氧化和抗炎特性。适量摄入有助于提高机体的抗氧化能力，减缓炎症反应，从而对免疫系统产生积极影响。

荷尔蒙调节

苦麻子中的木酚素还被认为对女性的荷尔蒙水平有调节作用，特别是在更年期阶段，可以缓解潮热等不适症状。

尽管苦麻子具有诸多健康益处，但过量摄入可能导致消化不良或腹泻等问题。建议每日摄入量控制在20-30克左右，并注意与其他食物搭配，以获得均衡的营养摄入。