这种茶一杯释放上亿微塑料,能被人体肠道吸收
这种茶一杯释放上亿微塑料,能被人体肠道吸收
在寒冷的冬日,喝一杯热茶是一种小确幸。但是,如果喝的是袋泡茶,可能不知不觉喝下大量微塑料颗粒。
一杯茶释放上亿个微塑料颗粒
发表在《光化层》上的一项研究首次发现,微塑料颗粒能被人体肠道细胞吸收,从而到达血液并扩散到全身各个器官和组织。西班牙巴塞罗那自治大学的研究人员用三种市面上常见的茶包进行了测试。用于研究的茶袋由三种材质制成:聚合物尼龙-6、聚丙烯、纤维素。
结果表明,当冲泡茶袋时:
- 聚丙烯在每毫升茶水中释放出约12亿个颗粒,平均尺寸为136.7纳米;
- 纤维素释放出约1.35亿个颗粒,平均尺寸为244纳米;
- 而尼龙-6释放出818万个颗粒,平均尺寸为138.4纳米。
这意味着,一杯茶能释放出上亿个微塑料颗粒,简直就是把一支塑料大军直接派进驻了人体!
喝进去的微塑料能被肠道吸收
研究人员对这些塑料颗粒进行了染色,并暴露于不同类型的人类肠道细胞中,以评估它们之间的相互作用和可能的细胞内化。
生物相互作用实验表明,这些微小的塑料颗粒能够被人体肠道细胞吸收。产生黏液的肠道细胞对微塑料和纳米塑料的吸收量最高,这些颗粒甚至进入了含有遗传物质的细胞核。
当然,研究人员也强调,这项研究并非是要让大家对喝袋装茶产生恐慌,而是希望推动开发出更安全的食品包装材料。建议用纯天然的纤维素制作茶叶包装,或直接冲泡散装茶叶。
阻止微塑料侵入人体的5种方法
微塑料是指直径小于5毫米的塑料颗粒。食品包装是微塑料和纳米塑料(MNPLs)污染的主要来源,包括食品包装、化妆品、衣服、家居用品等。研究发现,微塑料已经侵入了大脑、内分泌、生殖器官和心血管系统。
纽约大学医学院的环境科学家总结了5种方法来防止微塑料侵入人体:
避免吃罐头食品
虽然双酚A(BPA)已经被禁用于食品的金属包装和饮料罐,但目前还不清楚它的替代物是否安全。作为一种替代物,双酚S的毒性与BPA相同。让塑料容器远离高温和粗糙的清洁剂
虽然一些塑料容器上标有“在微波炉或洗碗机中可以安全使用”,但真的在这些环境中使用就会翘曲或严重变形。从显微镜下看,一些化学添加剂和塑料会排出并被食物吸收,然后被人体摄入。如果塑料容器表面有粗糙的划痕,会增加化学物质的渗出。相当于使用了很久的塑料案板,最好丢弃。避免使用标有3、6、7的塑料制品
3号塑料制品含有聚氯乙烯,通常添加了邻苯二甲酸酯。邻苯二甲酸酯与一系列健康隐患有关,包括早产、早亡、癌症、心血管疾病、哮喘、生殖问题和儿童肥胖。6号塑料制品含有聚苯乙烯。聚苯乙烯本身并不会造成问题,但苯乙烯会从聚苯乙烯中脱落出来,苯乙烯是一种潜在的致癌物。7号塑料制品含有聚碳酸酯,用于制造一次性水杯和奶瓶。这种材质会释放出微量的双酚A,影响儿童生长发育。
选择安全的厨具
不粘锅的涂层含有全氟烷磺酸类化合物(PFAS)。某些PFAS化合物在动物实验中显示出潜在的致癌和生殖毒性,并对免疫系统和内分泌系统产生不良影响。使用钢和铸铁材质的厨具更安全。减少灰尘
经常使用高效空气微粒过滤器来吸尘,以减少空气中的细菌和病毒。用湿的墩布拖地也能抑制灰尘,粉尘颗粒是有毒化学物质的载体。