宝宝的辅食是否可以同时包含菠菜和橙子？

宝宝的辅食是否可以同时包含菠菜和橙子？

医生信息

武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科

问题

宝宝的辅食是否可以同时包含菠菜和橙子？

回答

宝宝的辅食中不建议同时包含菠菜和橙子，因为这样可能导致草酸与钙结合，影响钙吸收。

1. 菠菜含有较高的草酸。草酸在体内容易与钙结合形成草酸钙，这种化合物不易被人体吸收，从而影响钙的吸收。

2. 橙子富含维生素C，而维生素C有助于某些矿物质的吸收。但是，由于橙子的酸性环境，会进一步促进草酸与钙的结合，从而加剧对钙吸收的不利影响。

3. 婴幼儿正处于快速生长期，对钙的需求量较大。必须确保其膳食能提供充足且有效吸收的钙。

为避免潜在的营养吸收问题，建议在安排宝宝的饮食时，将菠菜和橙子分开食用，以确保钙的良好吸收。同时，应考虑保证宝宝摄入多样化的食物，以全面获取所需营养素。