菊花茶的保存与挑选指南

菊花茶的保存与挑选指南

菊花茶的保存分为常温保存和冰箱保存两种方法。对于短期（2个月内）可饮用完的菊花茶，可以直接整理好，装入铝箔袋或罐子内，并将口密封，放置在阴凉处常温保存。如果在较长时间内无法喝完，建议将菊花茶装入铝箔袋并密封，然后装入铁罐内，最后放于冰箱冷藏室保存。

菊花茶的存放要点

菊花茶通常可保存一年。由于干燥后的花茶仍含有约5%-10%的水分，因此建议使用密封性较好的铝箔袋。存放时需要注意以下几点：

• 密封：防止空气进入，避免茶叶受潮。
• 干燥：保持存放环境干燥，避免潮湿。
• 避光：避免阳光直射，防止茶叶变质。
• 防潮：远离潮湿环境，防止茶叶吸湿。
• 防异味：避免与其他有强烈气味的物品存放在一起。

存放位置可以选择书房或茶几等干燥阴凉处。如果购买量较大，建议放在冰箱中保存。

菊花茶的挑选技巧

挑选菊花茶时，可以从以下几个方面进行判断：

• 颜色：新鲜的菊花茶颜色自然，花心为黄色，花朵为白色。避免选择颜色过白或发黑发暗的菊花茶，因为这些可能是陈茶或经过不当处理的茶叶。
• 茶汤：最好现场冲泡试饮，优质的菊花茶冲泡后汤色清澈，香气宜人。例如，黄山贡菊冲泡后每朵花的颜色都非常亮丽，汤色新鲜；黄菊的汤色则呈微黄色。
• 口感：优质菊花茶口感清爽，回味甘甜。冲泡后可以品尝其口感是否上乘。

通过以上方法，可以更好地保存和挑选菊花茶，确保饮用时的品质和口感。