什么是DHA?DHA的好处你真的知道吗?这些误区千万别踩!
什么是DHA?DHA的好处你真的知道吗?这些误区千万别踩!
DHA,被誉为“脑黄金”,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。它在人体大脑皮层中含量高达20%,在视网膜中所占比例为60%,对婴幼儿的智力和视力发育起着决定性作用。然而,在补充DHA的过程中,许多妈妈却存在一些误区,比如盲目通过深海鱼、核桃等坚果补充DHA,或者通过鱼肝油补充DHA等。本文将为您详细介绍DHA的作用及其正确的补充方法。
DHA 到底是个什么东西?
DHA(二十二碳六烯酸),被誉为“脑黄金”,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在视网膜中所占比例为60%,对婴幼儿的智力和视力发育起着决定性作用。
DHA对我们有什么好处呢?
促进婴幼儿发育
DHA可有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。特别是对早产儿或是出生体重低的婴儿(出生体重<1500g),这些宝宝对必需脂肪酸缺乏特别敏感,加之从母体中获得的DHA相对不足,通过适量补充DHA,有助于改善宝宝的脂肪酸营养状况和视觉功能。
相比鱼油DHA,营养学术界一致认为,藻油DHA更利于婴幼儿吸收,因为海洋中单细胞藻类能自身合成DHA,而大部分深海鱼体内DHA多源于进食海藻得来。
助力准妈妈健康
DHA对准妈妈和她们腹中的宝宝来说,是一种极其重要的营养素。它不仅促进胎儿大脑和视网膜的发育,提高孩子未来的认知能力和视力,还有助于改善孕妇的整体健康状况,包括减少抑郁情绪和降低早产风险。
特别是在胎儿发育的第五个月之后,因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对DHA需要量最大的时期。如果孕妇在怀孕期间缺乏DHA,可能会影响胎儿脑细胞和视网膜的发育,甚至可能导致智力和视力发育障碍。
DHA补充的3大误区你踩过吗?
DHA的确很重要,但总有一些妈妈通过错误的方式补充DHA,DHA好处多,但这3大误区不能犯!
不建议盲目通过深海鱼补充DHA
鱼类含DHA,但并非所有的鱼都富含DHA。比如淡水鱼中的鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、武昌鱼、罗非鱼、鲈鱼、鳝鱼等都不是DHA的良好来源;而深海鱼中的带鱼、鳕鱼、大黄花鱼、鲅鱼、海鲈鱼、三文鱼、多宝鱼等DHA含量较高。不过,吃深海鱼补充DHA就需要考虑重金属污染的问题,比如汞!高含量的汞(尤其是甲基汞)会影响胎儿和婴幼儿大脑和神经系统的发育,且烹调并不能让鱼体内的汞含量减少。
不建议通过核桃等坚果补充DHA
“吃核桃补脑”?实际上,虽然核桃中的 ω-3 不饱和脂肪酸确实对大脑健康有一定益处,但核桃的脂肪中仅含微量的EPA和DHA,更多的是α-亚麻酸(ALA)。对于孩子而言,核桃并不是补充DHA的良好来源,加上核桃本身脂肪量较高,孩子吃多了容易上火、便秘。
不要通过鱼肝油补充DHA
鱼肝油是从深海鱼的肝脏中提炼出来的脂肪,黄色,带腥味,主要成分是维生素A和维生素D,主要作用是防治孩子维生素A和维生素D缺乏。所以父母不要通过鱼肝油给宝宝补充DHA!