啤酒的饮用为何会影响身体代谢

啤酒的饮用为何会影响身体代谢

啤酒的饮用会影响身体代谢，主要归因于其所含的酒精和其他成分对人体内分泌系统、能量消耗以及脂肪代谢等方面的影响。东南大学附属中大医院内分泌科副主任医师魏琼对此进行了详细解释。

1. 酒精成分：啤酒中的酒精是乙醇，它通过肝脏代谢过程中产生乙醛和乙酸。乙醇被优先代谢，以提供能量，而抑制了脂肪酸氧化，从而导致体脂增加。

2. 卡路里含量：每克乙醇约含有7千卡的能量，一瓶常规的啤酒（约350毫升）可供给约150千卡的热量，这会增加整体卡路里摄入，可能导致超重和肥胖。

3. 对肝脏的影响：长期大量饮酒会导致肝脏损害，如脂肪肝、肝炎甚至肝硬化。肝脏是负责代谢的重要器官，其功能受损会直接影响新陈代谢效率。

4. 激素水平：酒精摄入可以影响胰岛素敏感性，改变葡萄糖代谢。酒精还可能影响性激素水平，进而影响肌肉和脂肪的代谢。

5. 脱水作用：酒精具有利尿作用，会导致体液流失，影响电解质平衡和代谢效率。脱水还可能导致代谢率降低，因为身体在缺水状态下会努力保存能量。

适度饮酒通常不会引起严重的代谢问题，但频繁或大量饮酒可能会干扰正常的代谢过程，导致健康问题。保持健康需注意饮食平衡和适量运动。

本文原文来自泌尿外科网