牛油果奶油配海鲜：清新美味的健康佳肴

牛油果奶油配海鲜：清新美味的健康佳肴

随着天气逐渐转暖，我们的身体需要适应温度的菜肴。利用时令食材，选择健康的植物奶油，搭配新鲜的海鲜，制作出这道既美味又健康的开胃菜。

厌倦了在吐司上吃牛油果？

吃食物的方法有很多种，但我们习惯了总是做同样的食谱。许多人购买牛油果作为早餐吐司，有些人甚至用它们来制作自制鳄梨酱。但是，你有没有想过制作牛油果奶油？基于这种水果，你可以尝试各种变化。

海鲜和柠檬的搭配给人一种夏日的感觉，但你也可以添加其他类型的蔬菜来制作完全素食的菜肴。不要害怕食用这种食物，因为它的营养成分和脂肪含量都是健康的。这道菜选择了虾来搭配奶油，但你也可以根据个人喜好添加螃蟹等其他海鲜。

牛油果奶油配海鲜

配方信息

• 难度：容易
• 菜肴类型：第一道菜
• 准备时间：20分钟

所需食材

• 230克成熟的牛油果
• 300克去皮大虾
• 200克打好的新鲜奶酪
• 特级初榨橄榄油
• 甜椒
• 一瓣大蒜
• 柠檬汁
• 盐
• 香菜
• 黑胡椒

制作步骤

1. 如果使用冷冻虾，建议提前将其放在冰箱中解冻。去除多余的水并用厨房纸擦干。
2. 在平底锅中加入几滴特级初榨橄榄油。加热后，加入切碎的蒜瓣、虾、盐、切碎的欧芹和少许辣椒粉。为防止虾粘锅或变干，请勿将它们长时间放在热源上。
3. 加入牛油果、打好的新鲜奶酪、少许柠檬汁、盐和黑胡椒调味。将所有材料混合均匀，确保没有结块。
4. 你可以使用鸡尾酒杯或小碗。首先倒入牛油果奶油，然后加入虾混合物。

这道牛油果奶油配海鲜不仅美味可口，而且制作简单快捷，非常适合当作开胃菜或第一道菜。快去尝试一下吧！