美味炸鸡翅的详细制作步骤

美味炸鸡翅的详细制作步骤

在家制作美味炸鸡翅，既卫生又简单，小朋友特别喜欢吃。

炸鸡翅的用料

• 鸡中翅 10个
• 鸡蛋 1个
• 炸粉 1包
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 小米椒 1个
• 盐 4克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 1勺

炸鸡翅的做法

1. 鸡中翅洗净沥干水分，剪成两半
2. 加入姜丝，蒜沫，小米辣，生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，抓拌腌制十分钟
   
3. 裹一层蛋液
   
4. 再裹一层炸鸡粉
5. 锅中倒入油，油温至筷子下去起泡，就将鸡翅一个一个放进去小火炸
6. 炸至鸡翅浮起捞起来，在倒进去复炸至金黄色
   
7. 再撒放自己喜欢的蘸料就可以吃了

炸鸡翅的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招，大家可以多尝试不同的做法，找到最适合自己的口味。