早上空腹喝咖啡对胃有伤害吗

早上空腹喝咖啡对胃有伤害吗

早上空腹喝咖啡是否会对胃造成伤害？东南大学附属中大医院消化科卜迟斌主治医师对此进行了专业解答。

卜迟斌主治医师表示，空腹喝咖啡可能会对胃造成一定的刺激和不适。以下是详细说明：

1. 咖啡中的酸性成分：咖啡含有多种酸性化合物，如氯原酸，这些成分可能会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，对于一些人而言，可能导致胃灼热或消化不良。

2. 胃酸分泌增加：研究表明，咖啡可以刺激胃酸的分泌。空腹时，胃部没有食物中和这些胃酸，从而可能引发胃部不适或加重已有的胃部疾病，如胃溃疡或胃炎。

3. 对某些人的敏感性：并非所有人都会在空腹饮用咖啡后出现不适症状。有些人可能对咖啡较为耐受，而另一些人则可能更加敏感，容易产生不适。

个体差异显著，部分人群可能不会感受到任何不适。如果空腹喝咖啡后感到胃部不适，建议尝试在餐后饮用或者减少咖啡摄入量，以减轻对胃部的刺激。