秋季养生：杨桃的营养价值与食用指南

秋季养生：杨桃的营养价值与食用指南

入秋时节，虽然气温逐渐转凉，但偶尔仍会感到炎热。9月正值杨桃盛产期，中医认为杨桃性味甘酸，具有清热、生津等功效，适量食用对身体健康大有裨益。

杨桃的中医功效与食用注意事项

中医认为，杨桃性味甘、酸、寒，归肺、胃、膀胱经。它可用于治疗风热型咳嗽、烦渴、口疮龈肿、口糜牙痛等症状，还可用于治疗各种小便困难（如尿路结石）。因此，杨桃具有清热、生津、利尿、通淋解毒的功效。

然而，中医典籍《药性考》中提到，杨桃多食会寒凉脾胃，导致腹泻。因此，脾胃虚寒的人不宜多食，过量食用可能会引起腹泻。

杨桃的营养价值

杨桃富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量特别高。它还含有丰富的糖分（主要是葡萄糖和果糖）、蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质。

杨桃汁不仅能补充人体所需的营养，还能防止亚硝酸氨在体内生成，有助于降低胆固醇和三酸甘油脂，对高血压和心血管疾病有显著疗效。此外，它还能治疗坏血病、过敏性紫斑、感冒、咽喉疼痛等症状。

如何挑选杨桃

• 颜色：颜色越深表示成熟度较高，适合直接食用。
• 果稜：杨桃共有5瓣果稜，作为水果食用时应选择果稜厚的，因为这样的杨桃含汁更多。

特殊人群食用注意事项

肾病患者不宜多吃杨桃。杨桃属于高钾食物，肾功能不全的人体内离子代谢已经失常，再大量摄入含高钾的杨桃，可能会引发呕吐、眩晕等神经毒性中毒反应。

食疗妙方推荐

1. 上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、声音沙哑、扁桃腺炎等症：

• 新鲜杨桃和梨子各100克打汁，加入10克冰糖，温热服用，效果良好。

2. 喉痛声哑：

• 酸杨桃1颗切片，加盐巴略揉，用砂糖浸泡一夜后，可以喝汤吃杨桃，效果显著。

3. 慢性肝炎、胆结石、尿道炎、尿道结石等症：

• 新鲜杨桃汁100ml与苹果汁100ml混合，再加入胡萝卜汁30ml，混合饮用，有很好的辅助效果。