深海鱼是否能降低血脂？医生专业解答

深海鱼是否能降低血脂？医生专业解答

深海鱼是否能降低血脂？东南大学附属中大医院内分泌科副主任医师魏琼给出了专业解答。研究表明，深海鱼中的不饱和脂肪酸对降低血脂具有积极作用，但效果因人而异。

深海鱼对降低血脂的作用

深海鱼对降低血脂具有一定作用，但效果可能因个体差异而有所不同。

1. 深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。这些成分可以帮助减少甘油三酯水平，进而对降低血脂有积极作用。研究表明，每天摄入约2到4克的不饱和脂肪酸，可以显著减少血液中的甘油三酯浓度。

2. 不饱和脂肪酸还能够增加高密度脂蛋白胆固醇，即所谓的“好”胆固醇。提高HDL有助于将胆固醇从动脉中转移到肝脏进行代谢，从而降低心血管疾病的风险。

3. 不同种类的深海鱼含有的不饱和脂肪酸量存在差异。例如，鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼的含量较高，每100克可提供超过1克的不饱和脂肪酸，而金枪鱼等其他种类则相对较少。

饮食调整与健康管理

通过适量食用深海鱼，可以在日常饮食中补充足够的不饱和脂肪酸，对维持健康的血脂水平有潜在益处。单靠饮食调整并不能完全替代药物治疗或医生建议，应根据个人健康情况综合管理。