牛奶和红糖能一起喝吗？营养科医生的专业解答

牛奶和红糖能一起喝吗？营养科医生的专业解答

牛奶和红糖能否一起饮用？

江苏省中医院营养科的武建海副主任医师对此问题进行了专业解答。他指出，牛奶和红糖是可以一起饮用的，这种组合不仅不会对健康造成危害，还有一定的营养价值。

牛奶和红糖的营养价值

1. 牛奶：牛奶是一种富含蛋白质、钙质和多种维生素的食物。每100毫升牛奶中含有约3.2克蛋白质、120毫克钙以及丰富的维生素A、B2和D。牛奶中的这些成分能够促进骨骼健康，增强免疫力，维持正常的生理功能。

2. 红糖：红糖主要由蔗糖组成，还含有一些矿物质如铁、镁和钾。每100克红糖中约含有98克碳水化合物，0.71毫克铁，红糖中的铁元素有助于预防贫血，尤其对女性和儿童有益。

牛奶与红糖的搭配优势

将红糖加入牛奶中，可以增加牛奶的甜度，使其口感更好。同时，红糖所含的少量矿物质也能在一定程度上补充人体所需的营养。适量饮用红糖牛奶，不仅能享受美味，还能补充多种营养素。

需要注意的事项

虽然牛奶和红糖一起喝是安全的，但红糖含糖量高，摄入过多可能会导致热量超标，从而引起肥胖等健康问题。特别是对于糖尿病患者和减肥人士，应控制红糖的摄入量。

本文原文来自泌谷论