红糖牛奶可以一起喝吗？营养科医生的专业解答

红糖牛奶可以一起喝吗？营养科医生的专业解答

红糖牛奶是很多人喜爱的饮品，但红糖和牛奶是否可以一起食用？饮用时需要注意哪些事项？针对这些问题，江苏省中医院营养科副主任医师武建海给出了专业解答。

红糖和牛奶可以一起食用，但需要适量。红糖牛奶中的部分成分相互搭配能够提供一定的营养价值，特别是在寒冷季节具有暖胃功效。

1. 红糖含有丰富的铁元素，每100克红糖中约含有4.6毫克铁，有助于预防贫血。
2. 牛奶是优质蛋白质的来源，每100毫升牛奶中约含有3.2克蛋白质，还有钙、维生素B2等多种营养素，有助于骨骼健康和增强免疫力。
3. 红糖中还含有葡萄糖、果糖等简单糖类，能够快速提供能量，但其热量较高，需要控制摄入量。

饮用时要注意以下几点：

1. 适量：每天饮用不宜超过一杯，以避免摄入过多糖分。
2. 选择低脂或脱脂牛奶：减少脂肪摄入，适合体重管理者。
3. 特殊人群慎用：糖尿病患者应谨慎，因为红糖会提高血糖水平；对乳糖不耐受的人可选择其他富含钙的食品代替牛奶。

适量饮用红糖牛奶可以提供额外的营养和能量，同时要适当控制量，以免摄入过多糖分影响健康。

本文原文来自泌谷论