新会小青柑，你真的懂它吗？

新会小青柑，你真的懂它吗？

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新会小青柑，作为近年来茶界的一颗新星，以其独特的风味和养生价值赢得了众多茶友的喜爱。然而，关于小青柑的争议也一直存在。本文将为您详细介绍小青柑的诞生背景、原料特点以及口感价值，帮助您更好地了解这一茶界新宠。

小青柑的诞生

小青柑的诞生源自于新会陈皮的药食同源属性与便携茶的结合体。新会陈皮食用范围广泛，滋味香甜，因此新会陈皮的食疗被引进到了茶饮方面。一开始，是普洱熟茶与大红柑的结合，一颗大红柑柑普茶大概有 40 克左右。因此每次冲泡，都需要手动调整果皮与茶叶的投茶比例，方便性大大降低。因此大家便有了研究一颗一泡的陈皮茶，小青柑也因此成功的诞生。

小青柑的原料

有些人会说，小青柑都是垃圾茶，没有品饮的价值。这些看法都过于偏激了些许。行业的竞争，导致产品品质的差异化，这些都是无可厚非的。对于产品的熟悉与深入研究是生产好小青柑的基础，原材料的优秀，品控的严格是生产小青柑的必然条件。自然这些因素会导致小青柑成本不断增加。由于市场导向，一些普通消费者只认低价格，无法辨认产品品质，因此很多商家纷纷投其所好，品质自然参差不齐。

小青柑的滋味

新会陈皮在小青柑阶段时属性辛、苦、烈、涩。经过与普洱熟茶加工之后，茶助果之香，果提茶之甜；普洱熟茶的陈香醇厚口感，带上爽口的柑香，滋味醇爽。新的小青柑仍然有些许苦底，涩感存在，这些需要后期自然陈化可退。正宗优秀的陈年小青柑茶饮是非常值得推荐的，它的口感带有果香甜，滋味又美好，食疗养生价值高。

总结

新会小青柑同样拥有越陈越香的属性，大家日常品饮小青柑，推荐喝陈化 2 - 3 年左右的为佳！