蜂蜜的功效与作用及食用方法

蜂蜜的功效与作用及食用方法

蜂蜜是一种常见的食材和保健品，具有多种保健功效和食用方法。从润肠通便到美容养颜，从增强抵抗力到调理女性月经过多，蜂蜜的保健功效令人惊叹。本文将为您详细介绍蜂蜜的功效与作用以及各种食用方法。

蜂蜜作为一种药物，在中国已有数千年的历史，效果良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜有五种功效：清热；补充；润燥；解毒；止痛。”

蜂蜜单独使用时营养价值高，保健效果好。具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥养阴、安神养心的功效。如果能和其他食物或中药一起使用，可以起到更多的食疗和药疗作用。

1. 便秘

用50-100克大米，200克香蕉，适量蜂蜜。煮粥后，加入切成小块的香蕉，然后加入蜂蜜，冷却后食用，可以润肠通便。

2. 干燥上火

用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可以润肺润燥；或者用银木耳炖，加入适量蜂蜜润肺止咳。

3. 冠心病

丹参10克，首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1-2勺内服，有助于治疗冠心病。

4. 高血压

100-150克鲜芹菜，适量蜂蜜。将芹菜洗净捣碎取汁，加入蜂蜜炖。每天服用一次可以有效降低血压。

5. 眼睛干

将菊花3克和枸杞10克浸泡在水中，加入2勺蜂蜜，明目养肝肾。

6. 抵抗力低

早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可以起到抗疲劳、增强抵抗力的作用；或者用灵芝10克煎水后，取汁加蜂蜜也能增强抵抗力，特别适合癌症患者术后食用；另外，用人参浸泡水，加入1勺蜂蜜，可以益气补气。

7. 月经过多

用适量的红枣和蜂蜜煮粥，可以起到补血益气的作用。

8. 感冒喉咙痛

将5克金银花浸泡在水中，加入2勺蜂蜜，清热利咽；或将10克金银花、10克桔梗和10克麦冬浸泡在水中，加入2勺蜂蜜治疗感冒。

9. 慢性咽炎

用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，有助于缓解慢性咽炎。

10. 心烦气躁

用100克百合和100克粳米煮粥后，加入蜂蜜，晚上睡觉前喝，可以养心安神；或者用玫瑰泡水，加入蜂蜜，可以舒肝益气，心情舒畅。

11. 美容养颜

用蜂蜜和燕窝炒水，可以达到美容养颜的效果；此外，用蜂蜜和葡萄汁等其他食物做面膜也能达到很好的美容效果。

12. 腰痛肾虚

用5个核桃和2勺蜂蜜煮15分钟。加入蜂蜜可以补肾健脑；或者用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋和蜂蜜，也能达到同样的效果。

本文原文来自波波健康网