蛋壳膜是什么？这些保护关节、美容护肤的功效你知道吗？

蛋壳膜是什么？这些保护关节、美容护肤的功效你知道吗？

在鸡蛋的壳与蛋白之间，有一层薄薄的蛋壳膜，它的厚度只有0.07mm，常常被人们忽略。然而，这层看似不起眼的膜却对蛋的保护起着重要作用，并且对人体也展现出特殊的功效。

什么是蛋壳膜

蛋壳膜位于鸡蛋的壳与蛋白之间，由内外两层组成，厚度仅为0.07mm。研究表明，蛋壳膜是蛋壳内部最重要的防御措施，具有抵抗紫外线氧化、抗菌、保湿、透气、保持鸡蛋弹性和韧性等多重功效。

蛋壳膜的主要成分是胶原蛋白，同时含有弹性蛋白、透明质酸（玻尿酸）、软骨素、葡萄糖胺、MSM等活性黏蛋白。这些成分赋予了蛋壳膜独特的功能，使其在多个领域展现出潜在的应用价值。

蛋壳膜的功效

保护关节

多项临床研究表明，蛋壳膜在预防和改善关节健康方面具有显著效果。它能够减少关节僵硬，提高关节活动能力，减轻关节疼痛，从而降低关节炎和关节损伤的风险，缩短康复时间，提高行动能力和生活质量。

改善皮肤

蛋壳膜在护肤和美容领域也展现出广泛应用前景。研究表明，蛋壳膜能够改善皮肤弹性、保湿、光泽，减少皱纹，延缓衰老。它通过增强皮肤屏障功能，保护皮肤免受紫外线伤害，促进紫外线照射后皮肤的恢复，减少皮肤炎症和粗糙度，促进新胶原蛋白的生成，具有显著的抗衰老潜力。

在护肤品中添加蛋壳膜提取物，可以提升皮肤的澎润度、保湿性、柔软度和光泽度。

如何食用蛋壳膜

虽然蛋壳膜富含营养，但直接食用并不现实。建议选择纯化或水解后的蛋壳膜提取物，以确保摄入有效剂量。根据食药署规定，蛋壳膜每日食用限量为500毫克。孕妇、哺乳期妇女及对蛋过敏者应避免食用。

需要注意的是，未经灭菌处理的蛋壳膜不适合直接用于外敷，以免引起感染。

免责声明：本文内容仅供参考，不构成任何医疗建议。如有相关需求，请咨询专业医生或营养师。