百香果种植与储存全攻略

百香果种植与储存全攻略

百香果，又称西番莲，是一种热带水果，因其独特的香气和丰富的营养价值而广受欢迎。无论是想在自家阳台种植几株，还是想让现有的百香果树结出更多果实，本文将为你提供全面的种植和储存指南。

百香果怎么种

1. 光照：百香果非常喜光，养殖时要放在光线好的地方，给予全日照的方式。光照不足或过弱会影响开花数量，甚至可能导致无法开花。

2. 浇水：土壤要保持稍微湿润的状态，避免积水，也不能过于干旱，否则叶片会掉落。

3. 授粉：百香果开花时最好进行人工授粉，每天一次，连续三五次，这样可以有效提高坐果率。

百香果怎么促进花芽分化

1. 控水控肥：当百香果出现只长枝不开花的情况时，可以通过合理控制土壤含水量来促进新芽萌发。具体方法是将土壤含水量控制在叶片不枯萎的程度，持续约一周，在此期间不要施用任何肥料。

2. 修剪摘心：对百香果进行打顶摘心和疏剪枝叶，抹除多余的芽眼，可以有效抑制新枝蔓的生长，促进花芽分化，同时还能改善植株的通透性和光照条件，帮助积累更多营养。

3. 平衡施肥：在百香果花芽分化期要减少氮肥的施入，追施磷钾肥。建议在花期到来前进行施肥，如果在花期来临前半月或一月内施入了高含量的磷钾肥，可以在花期使用含磷高的水溶肥喷施叶面，一个星期可以有显著效果。

4. 补施中微量元素：百香果缺乏锌元素时，会造成花少或花不整齐；缺乏硼元素时，会造成畸形花、弱花、影响受精、表现为花而不实、开花坐果率低、落花落果等。因此，在花芽分化期需要适当喷施微肥，同时可以混合喷施调节剂或细胞分裂素，以促进花芽分化。

百香果怎么储存

1. 常温保存：新鲜的百香果应放在阴凉、通风、干燥的地方。这样保存大约7天左右就应该食用，时间更久一点就容易变质。

2. 冰箱保鲜：将百香果放进冰箱可以延长其保存时间，大约可以持续两周左右。

3. 制作果酱：可以将百香果的果肉取出，与冰糖一起熬制成果酱，然后装入玻璃瓶中密封保存。这样可以保存较久的时间。