红血球低吃什么补？营养科专家详解三种关键营养素的食物来源

红血球低吃什么补？营养科专家详解三种关键营养素的食物来源

红血球低，也就是贫血，是常见的健康问题。江苏省中医院营养科武建海副主任医师建议，通过合理饮食，多摄入富含铁、叶酸和维生素B12的食物，可以帮助改善红血球低的情况。

富含铁的食物

• 动物肝脏：例如鸡肝、猪肝等，每100克约含有6-10毫克铁。
• 红肉：如牛肉和羊肉，每100克约含有2-3毫克铁。
• 贝类：如蛤蜊和牡蛎，每100克大约含有23毫克铁。
• 豆类：如黄豆、黑豆，每100克约含有5-6毫克铁。
• 绿叶蔬菜：如菠菜和羽衣甘蓝，每100克约含有2-3毫克铁。

富含叶酸的食物

• 深绿色蔬菜：如菠菜、芦笋，每100克约含有200-300微克叶酸。
• 豆类：如扁豆、黑豆，每100克约含有150-300微克叶酸。
• 柑橘类水果：如橙子、柠檬，每100克约含有30-50微克叶酸。
• 全谷类食品：如全麦面包、燕麦，每100克约含有20-40微克叶酸。

富含维生素B12的食物

• 动物性食品：如牛肉、鸡肉，每100克约含有1-2微克维生素B12。
• 鱼类：如鲑鱼、金枪鱼，每100克约含有2-4微克维生素B12。
• 奶制品：如牛奶和奶酪，每100毫升约含有0.4-0.8微克维生素B12。
• 蛋类：如鸡蛋，每个鸡蛋约含有0.6微克维生素B12。

专家建议，日常膳食应平衡营养，避免食用过多单一类型的食物，并定期检查身体健康状况。