可可粉的热量及营养成分
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可可粉的热量及营养成分
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可可粉作为一种常见的食品添加剂,在烘焙和饮品中应用广泛。它不仅为食物增添了独特的风味,还富含多种营养成分。本文将为您详细介绍可可粉的热量及营养成分含量,帮助您更好地了解这种食材。
营养素 | 含量(每100克) |
---|---|
热量(大卡) | 320 |
脂肪(克) | 8.40 |
碳水化合物(克) | 54.50 |
蛋白质(克) | 20.90 |
胆固醇(毫克) | - |
纤维素(克) | 14.30 |
维生素A(微克) | 22.00 |
维生素C(毫克) | - |
维生素E(毫克) | 6.33 |
胡萝卜素(微克) | - |
硫胺素(毫克) | 0.05 |
核黄素(毫克) | 0.16 |
烟酸(毫克) | 1.40 |
镁(毫克) | 5.00 |
钙(毫克) | 74.00 |
铁(毫克) | 1.00 |
锌(毫克) | 1.12 |
铜(毫克) | 1.45 |
锰(毫克) | 0.15 |
钾(毫克) | 360.00 |
磷(毫克) | 623.00 |
钠(毫克) | 23.00 |
硒(微克) | 3.98 |
热量点评:每100克可可粉所含热量约为320大卡,其主要的卡路里来源占比为碳水化合物65.04%,脂肪10.02%,蛋白质24.94%,对减肥人群而言应慎重食用。
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