三伏天,吃“伏姜”的好时机到了,分享4种伏姜吃法,长夏不受苦
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三伏天,吃“伏姜”的好时机到了,分享4种伏姜吃法,长夏不受苦
引用
网易
1.
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三伏天是一年中最热的时期,闷热潮湿的天气容易导致体内湿寒积聚。此时,适量食用伏姜不仅能驱寒暖身,还能增进食欲,是夏季养生的重要食材。下面分享4种伏姜的制作方法,让你在长夏季节也能保持身体健康。
糖醋泡嫩姜
食材:嫩姜、白醋、冰糖
- 嫩姜清洗干净切厚片待用。
- 嫩姜里加入适量的冰糖。
- 倒入白醋一起拌匀。
- 装入玻璃罐子里腌制浸泡入味。
- 放入冰箱里冷藏腌3天入味就可以享用哦。
姜片糖
食材:嫩姜、冰糖、白砂糖
- 嫩姜处理好洗净。
- 把准备好的嫩姜洗净切厚片待用。
- 姜片下锅,加入冰糖和适量的白砂糖,少许的清水熬煮。
- 大火熬煮至浓稠,转小火慢慢熬煮。
- 熬泡泡变细腻,关火翻炒至反糖沙即可。
- 出锅放凉,装入密封的玻璃罐子里,平时每天吃几片,营养好吃又解馋。
姜枣膏
食材:生姜、红枣、枸杞、红糖
- 红枣去核洗净、生姜洗净切片。
- 红枣上锅大火蒸10分钟,蒸软点味道更好。
- 生姜打成姜泥。
- 把准备好的姜泥、红枣泥一起放入不粘锅里熬煮,加入适量的红糖。煮水份蒸发浓稠,最后下入少许的枸杞一起搅拌均匀,出锅放凉装入罐子里冰箱冷藏保存。
- 平时每天早上,有空的时候可以取2勺用温水冲水饮用哦。
姜枣茶
食材:生姜、红枣、红糖
- 生姜洗净切片、红枣去核洗净。
- 红枣和生姜先干锅下锅炒一下。
- 然后加入适量的清水和红糖一起煮。
- 大火煮至10分钟左右,把食材的味道煮出来即可倒入杯子里饮用。
以上就是关于三伏天吃三伏生姜的4种吃法,附上了详细的菜谱,简单美味,三伏天吃非常养人哦,驱寒暖胃暖身,养人对身体非常好哦。
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