空腹最好不要吃这些食物,再饿也要忍住!
空腹最好不要吃这些食物,再饿也要忍住!
所谓饥不择食,饿的时候手边有什么就吃什么。然而要是空腹时吃到不恰当的食物,肠胃就会“闹情绪”!关于空腹的饮食禁忌相信大家也听过不少,到底哪些是谣言,哪些是真的呢?
从医学上来讲,空腹指的是隔夜空腹,也就是10-12小时未进食任何食物的状态;从通俗意义来说,一般就是未进食任何食物4-5小时后的状态。
为什么空腹的时候饮食会有禁忌呢?空腹状态下吃东西,实际上意味着:吃进去的东西会更快地从胃排到肠道,肠道来不及消化,导致负担加重,就可能产生一些不适症状。
空腹真的不能吃这些东西吗?
1. 空腹吃香蕉会伤心脏?
真相:香蕉确实是镁、钾含量高的食物,但即便是空腹,镁、钾也是缓慢被身体吸收的,而不会瞬间进入血液。
再者,我们的身体也会发挥监控和调节的功能,若是发现血液中镁、钾超标了,就会把多余的部分通过肾脏、皮肤代谢出去,维持平衡。
2. 空腹不能喝豆浆、牛奶?
真相:实际上,空腹是可以喝豆浆、牛奶的。
豆浆和牛奶中的乳糖和脂肪会优先被分解,为机体提供热量。之后,蛋白质才会被分解,并且蛋白质在一般情况下也并不作为热量来源。
其实仔细想想,就知道这说法不对:若空腹不能喝奶,你让婴儿怎么活~
注意:如果你一喝牛奶,就拉肚子,则是乳糖不耐受,就不适合空腹喝牛奶了。
3. 空腹吃柿子会得结石?
真相:未成熟的柿子、西红柿才含有大量的鞣酸。而成熟后的柿子、西红柿的鞣酸含量非常少,只要你空腹时,吃的不是未成熟的或一次性吃了大量的柿子、西红柿,不用担心会得胃石。
这些食物空腹再饿也别吃
巧克力、含糖饮料
空腹最好不要吃大量含糖物质,如甜巧克力、奶茶、饮料等来充饥。糖可以不经过消化就能被人体立即全部吸收,直接进入血液,从而使人体血糖水平明显升高,加重胰腺负担,进而损害器官功能。
除非你出现低血糖情况,迅速吃点高糖食物能有效缓解,是可以救命的!
荔枝
鲜荔枝含糖量很高,不适合多吃。如果空腹的情况下,连续大量进食荔枝,极易引发突发性低血糖,出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,严重会抽搐或昏迷。
红薯
主要针对的是有胃酸过多、胃溃疡或易腹胀等肠胃问题的人群。因为这类人群空腹吃红薯,容易有反酸、烧心的不适感。而胃功能正常的人,空腹吃适量的红薯关系不大。
浓茶
茶中的鞣酸不仅会对胃形成刺激,还可能造成胃黏膜的损坏,引起慢性胃炎,甚至可能损害神经系统的正常功能。
此外,空腹时茶里的一些物质容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力等症状。
咖啡
咖啡中的很多成分需要通过肝脏来代谢,空腹喝咖啡不仅伤肝,还会慢慢毁掉你的胃!
咖啡中含有咖啡碱,会刺激胃酸的分泌。如果空腹喝,则影响胃的消化和吸收功能,严重的甚至引起胃溃疡。
酒
酒精进入体内主要依赖小肠吸收,小肠吸收酒精的速度与酒精进入血液速度、酒精对肝脏损害的程度及个人醉酒程度都呈正比。
在喝酒时吃点食物,酒精与食物相混合后呈半固体状态,会让小肠对酒精的吸收速度减慢。
本文原文来自光明网
