含糖饮料，你喝对了吗？

含糖饮料，你喝对了吗？

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澎湃

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含糖饮料是现代生活中常见的饮品选择，但其健康影响一直备受关注。随着社会经济发展和营养膳食模式的转变，全球范围内含糖饮料的摄入量呈逐年增长趋势，其中儿童青少年是主要的消费人群。那么含糖饮料到底能不能喝，怎么喝呢？

含糖饮料的定义

含糖饮料是指在加工过程中人工添加单糖（葡萄糖、果糖）或双糖（蔗糖、乳糖或麦芽糖），含糖量在5%以上的饮料，如含糖的碳酸饮料、茶饮料、运动饮料和咖啡饮料等。

过量饮用的危害

研究显示，糖的过量摄入会增加患肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病、龋齿等疾病的风险，而含糖饮料中糖分具有含量高、易吸收等特点，更容易导致人体糖分摄入过量，其对人体尤其青少年的影响更甚。

健康饮用建议

《中国居民膳食指南（2022）》推荐每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下，同时该指南建议大家不喝或少喝含糖饮料。最新研究也发现，含糖饮料摄入频率最好每周不超过1次（200-355毫升）。

如何科学选购

如果实在想喝含糖饮料，学会识别含糖饮料是关键。可以通过查看饮料外包装的营养标签，从配料表中查找是否含有添加糖，如白砂糖、果葡糖浆、糖浆等，或从营养成分表中查找是否含有碳水化合物，从而科学选购饮料。

上海市的创新举措

近期，上海市首次在我国推出饮料“营养选择”分级标识，根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂4种成分的含量对饮料进行综合分级，分级为A、B、C、D 4级，其推荐程度逐步递减。目前，本市参加该标识试点的奶茶饮料品牌企业有4家，这些品牌在饮料包装、点单程序、菜单等地方均标注了分级标识，消费者可根据分级标识选择合适的饮料。

本文原文来自澎湃新闻