可乐鸡翅（快手家常菜）

可乐鸡翅（快手家常菜）

可乐鸡翅的用料

• 鸡中翅 4个
• 小鸡腿 2个
• 可乐 250毫升
• 蒜 3-5瓣
• 姜片 3-4片
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 老抽 2勺
• 盐 1小勺
• 冰糖 4-5颗
• 白芝麻（装饰）适量
• 食用油 适量

可乐鸡翅的做法

1. 鸡翅鸡腿表面斜着划两刀，加入姜蒜、料酒腌制10分钟左右
2. 锅中倒入适量的油，放入腌好的鸡翅
3. 中小火煎至两面金黄
4. 加入腌制的姜蒜翻炒均匀至姜蒜出香味
5. 加入酱油、老抽、盐翻炒均匀
6. 倒入可乐，可乐的量末过鸡翅表面即可，加入冰糖熬至收汁
7. 大火收汁至没有水分即可出锅食用

可乐鸡翅的烹饪技巧

• 咸淡可以根据自己的喜好进行调整
• 可乐的量可以根据个人口味适当增减