减肥期间可以吃羊肝羊肚吗？医生这样说

减肥期间可以吃羊肝羊肚吗？医生这样说

在减肥期间，很多人会关注哪些食物可以吃，哪些食物需要避免。羊肝和羊肚作为常见的食材，它们的营养价值如何？是否适合在减肥期间食用？让我们听听专业医生的建议。

东南大学附属中大医院内分泌科专家表示，减肥期间适量食用羊肝和羊肚是可以的，但需要注意控制摄入量以及烹饪方式。

1. 羊肝营养丰富，富含维生素A、铁和锌。每100克羊肝约含165卡路里的热量，因此在减肥期间应适量摄入以避免过多的热量摄入。羊肝的蛋白质含量较高，约为19克，可以帮助增加饱腹感，有助于控制饮食。

2. 羊肚也是一种低热量、高蛋白质的食物。每100克羊肚含有约85卡路里的热量和16克蛋白质，这对于减肥者来说是一种不错的选择。羊肚还含有丰富的B族维生素，对身体的新陈代谢有促进作用。

3. 在烹饪过程中，应尽量避免使用高油、高盐的调料，以减少额外热量摄入。蒸、煮或炖是较健康的烹饪方式，可以保留更多的营养成分。

4. 饮食搭配方面，可以将羊肝和羊肚与蔬菜共同食用，以增加膳食纤维的摄入，促进消化和吸收，同时避免单一食物的过量摄入。

合理控制摄入量和选择健康的烹饪方式，羊肝和羊肚可以成为减肥期间的营养选择。