水稻种子浸种催芽技术要点及注意事项
水稻种子浸种催芽技术要点及注意事项
水稻浸种催芽是水稻种植过程中的关键环节，直接关系到秧苗的生长质量和产量。掌握正确的浸种催芽技术，可以有效提高种子的发芽率和发芽势，培育出健壮整齐的秧苗。本文将详细介绍水稻种子浸种催芽的技术要点和注意事项。
水稻种子浸种催芽技术要点
水稻种子在浸种前需要经过晒种处理，一般晒2-3天，以提高种子的发芽势和发芽率。但需要注意的是，晒种时不宜在水泥地或石板上进行。
浸种时首先要进行种子消毒处理，然后采用流水浸种法。如果只能使用静水浸种，则每天至少需要淋种或换水两次以上。早稻种子需要浸种48小时以上，中、晚稻种子则需要浸种36小时以上。
催芽过程需要严格控制温度：破胸露白阶段保持高温（35-38℃），长芽阶段保持适温（25-30℃），最后在正常气温下晾芽练芽。通过淋温水和覆盖密闭来调节谷种的温度和水分，通过翻堆确保谷堆内外、上下温度和湿度均匀，使芽、根长势一致。催芽的标准是芽长达到半粒谷，根长达到一粒谷。
1. 晒种
常规稻种在浸种前一周需要选择晴天晒种6-8小时，然后将晒好的种子放在干燥、阴凉的地方凉透心。这样可以促进种子的呼吸作用和酶的活性，提高发芽率和发芽势。晒种还可以杀死部分附着在稻壳上的病菌。但需要注意的是，杂交稻种在浸种前不宜晒种，否则发芽率可能会降低5%-10%。
2. 选种
选种时需要使用清水选种，将浮在表层的秕谷捞出，选用饱满的稻种，以培育出整齐健壮的秧苗。
3. 活水浸种
浸种时间不宜过长，建议采用“日浸夜露”的方法，即白天浸种、夜晚捞出摊开。浸种时最好将种子放入流动清水中先浸6小时，如果没有流动清水则需要每隔4-6小时换水一次。常规早稻的最佳浸种时间为33-35小时，超过48小时不利于种子发芽。杂交早稻则需要采用多起多落的间歇浸种方法，避免长时间连续浸种。
4. 药剂浸种
建议采用药剂浸种，但包衣种子除外。先用清水浸种6小时，使附在种子上的病菌孢子萌动，再进行药剂杀菌。常用的药剂有25%咪鲜胺2000-3000倍液（即2ml兑水5公斤，浸种4-5公斤）浸种6小时，或用500倍强氯精（2克强氯精兑1公斤水）浸种6-8小时。消毒药液应高出种子表面一寸，消毒期间不换水。浸种后需要用清水反复冲洗，将残留药液冲洗干净。
5. 催芽
催芽时最好使用双层、无病、湿润的麻袋。在地面垫一层无病稻草，将一条麻袋铺好，把种子均匀地铺在上面，再将另一条麻袋盖在上面。中途只需注意是否需要添加水分。也可以将种子装入麻袋或比较通气的编织袋，四周用稻草封好保温。谷种升温后，控制温度在35-38℃，温度过高要翻堆，过低则要采取措施提高种堆温度。一般20小时左右，谷种即可露白破胸。
6. 炼芽
在播种前需要将催好芽的谷种摊开在常温下炼芽3-6小时。这样可以使谷种适应空气温度，提高成苗率。
7. 适时播种
谷种露白后需要调温到25-30℃进行适温催芽促根。当芽长达到半粒谷、根长达到一粒谷时即可播种下田。机插抛栽育秧时芽长需要适当短一些。
水稻种子催芽注意事项
- 催芽时每天要翻动1-2次，使种子上下内外温度均匀一致，达到发芽整齐。
- 催芽时一定要注意温度变化，防止高温烧种，超过40℃种子会失去发芽能力。
- 当种子85%破胸时，需要将温度降至25℃，控制芽、根长在2毫米以内，然后摊开晾种。
- 破胸后需要适当补水，注意通气增氧，才能催出茁壮的好芽。
- 根据各自的生产计划，适时分批催芽、播种，将秧龄控制在3.5叶龄，防止前期插小苗、后期插大苗。
通过掌握这些技术和注意事项，可以有效提高水稻种子的发芽率和发芽势，培育出健壮整齐的秧苗，为水稻的高产稳产奠定基础。