低聚果糖与低聚木糖的功效与作用一样吗

低聚果糖与低聚木糖的功效与作用一样吗

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39健康网

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低聚果糖和低聚木糖都是常见的益生元，常被用于改善肠道健康。但它们的功效与作用是否相同？本文将从化学结构、生理功能和作用机制等方面进行详细对比分析。

低聚果糖与低聚木糖的功效与作用不一样。

低聚果糖是一种天然存在的人体无法消化的碳水化合物，主要存在于菊苣、洋葱、香蕉等植物中，能被结肠中的微生物发酵产生短链脂肪酸，进而刺激肠道蠕动，抑制腐败细菌生长和尿素酶活性，降低氨及其他腐败产物浓度，最终达到防治腹泻的目的。

而低聚木糖是由2-7个木糖分子通过β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖，可直接从木材中提取，也可由淀粉通过酸催化水解制得，其功能主要是促进双歧杆菌增殖，同时对其他肠道菌丛也有良好的颉颃作用，从而间接抑制病原菌的过度生长，提高人体免疫能力。

由于二者的化学性质及生理功能不同，故其作用机制也有所不同。

在摄入低聚果糖时，应考虑个体差异以及可能引起的胃肠道不适或乳糖不耐受等问题。对于低聚木糖，则需关注长期大量摄入可能导致的代谢负担增加。

选择使用低聚果糖还是低聚木糖应基于具体需求和个人身体状况，并注意适量摄入以避免潜在不良反应。若使用者为糖尿病患者，则需要特别留意这两种物质都属于低卡路里食品，但并不意味着可以随意过量食用。

本文原文来自淄博市第八人民医院营养科医生杨耕三甲