一文详解食盐与高血压的关系

一文详解食盐与高血压的关系

引用

搜狐

1.

https://m.sohu.com/a/815310989_121219620/?pvid=000115_3w_a

高血压患者经常被告知要清淡饮食、减少盐分摄入。那么，盐分摄入量与血压之间究竟存在怎样的关系？本文将为您详细解析其中的科学原理。

对于高血压患者而言，经常能听到朋友或者医生建议清淡饮食，少吃盐，这样有利于控制血压稳定。那么盐到底与血压有什么关系，是如何影响血压的，限制盐量真的能降低血压吗？

盐与血压的关系

食盐中的主要成分氯化钠，真正对血压造成影响的也是钠离子，钠离子是造成高血压重要的危险因素之一。1g 盐大约含 350mg钠，如果是低钠盐，其中钠的含量会更低一些。

钠是如何影响血压的

肾脏具有排钠的功能，但是肾脏每天排出钠是有限的，如果多的钠没有排出体外，则会留在血管内部，钠离子溶解在血液中，形成晶体渗透压，晶体与胶体渗透压共同作用维持我们的血液容量。如果钠离子摄入过多，会使血管内留存的水分增多，使整体血容量增加，从而引起血压升高。

而血压升高，又会造成心脏和肾脏的负担，进一步降低钠的排泄，如此会造成恶性循环。