菊花茶的功效与禁忌：降血压、防癌、缓解喉咙痛，但这些人不宜饮用
菊花茶的功效与禁忌：降血压、防癌、缓解喉咙痛，但这些人不宜饮用
随着天气转冷，不少人会通过饮用菊花茶来缓解换季不适。菊花茶不仅具有清热解毒的功效，还富含多种维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。但是，菊花茶并非人人适宜，饮用时还需注意一些禁忌。
菊花的种类与功效
根据《神农本草经》记载，菊花能够"利血气、轻身、耐老延年"，但味道会比较甘苦。菊花主要分为三种：白菊、黄菊和野菊，它们各有不同的功效：
- 白菊：味道较甜，有清肝明目的作用
- 黄菊：味道较苦，可清热抗炎、预防风热感冒
- 野菊：味道相对独特，因为含有黄酮类成分，能清热解毒
菊花茶的五大功效
除了中医认为的延年益寿功效外，现代研究还发现菊花富含维生素和矿物质，对人体有以下五大益处：
保护视力：菊花中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，有助于改善眼睛发痒、发红和干涩等症状，预防干眼症和夜盲症。
降低血压：菊花富含钾元素，有助于稳定血压，改善高血压症状。
防癌：菊花中的类黄酮抗氧化剂可以帮助人体对抗自由基、排除体内毒素，保护肝脏、延缓皮肤老化，甚至有助于抗癌。
预防心脏病：菊花茶能有效降低血液中的胆固醇浓度，预防心脏病和中风等心血管疾病。
改善上呼吸道症状：菊花具有清热解毒的功效，能预防和缓解喉咙发炎、咳嗽等上呼吸道感染症状。
菊花的挑选技巧
菊花在采摘后，有些需要经过硫磺熏蒸等加工处理，以达到杀虫、防霉、漂白、防腐和抗氧化的效果，便于储存。但硫磺对人体有害，长期摄入会损害肝脏和肾脏等器官。因此，在购买菊花时应注意以下三点：
颜色：略带黄色，花心的颜色比花叶深，花托偏绿，色泽不太均匀。
气味：淡淡的清香，不会有任何刺鼻的酸味或硫磺味。
质感：手感松软和顺滑。偏干、偏硬的菊花可能经过熏蒸处理，不宜购买。
菊花茶的泡法推荐
虽然菊花茶的泡法很简单，但加入一些中药材可以增强其功效：
菊花枸杞茶：滋补肝肾、清肝明目，适合长期使用电脑的上班族。
菊花金银花茶或茉莉花茶：疏风散热，可防治风热感冒头痛和咽痒咽痛。
菊花霜桑叶茶或蜜枇杷叶茶：清肺止咳，适合缓解秋燥引起的咽痒干咳。
菊花山楂茶：化瘀消脂，适合高血脂患者。
不适合饮用菊花茶的人群
菊花虽然功效众多，但并非人人适宜。以下五类人群需要谨慎饮用：
脾胃虚寒或阳虚体质者：菊花药性偏寒，这类人群饮用可能会导致胃部受凉而腹痛、腹泻。
过敏者：菊花容易引起过敏性结膜炎，有花粉过敏性结膜炎病史的人应谨慎食用。
风寒感冒者：菊花对风热感冒有防治作用，但不适合风寒感冒者。
孕妇：孕妇免疫力下降，食用凉性的菊花可能会引发腹痛。
低血压者：菊花有降血压的作用，低血压者饮用可能会导致头晕眼花。
菊花茶的饮用禁忌
菊花含有黄酮类成分，具有抗氧化、抗衰老作用，但浸泡时间过长会产生化学反应。建议即泡即喝，不要饮用隔夜菊花茶，否则可能会引起腹泻。