中药泽泻的功效与食用方法

中药泽泻的功效与食用方法

中药泽泻具有祛风除湿、消肿止痛、抗菌消炎等功效。常用于治疗泌尿系统感染、胃炎、肠炎、脂肪肝等疾病。泽泻对降低血压、血脂和胆固醇也有一定的作用，还可以预防冠心病、心绞痛等疾病。泽泻是一种天然利尿良药，能排除体内毒素，有利于健康。主要用于尿液不良、热淋涩痛、水肿胀痛、痰饮眩晕、遗精等症状。

泽泻的主要功效

1. 利尿
   泽泻是一种天然利尿剂药物，能很好地消除体内毒素，有利于健康。泽泻味甘、淡、性寒，具有利水渗湿、排热通淋的功效。主要用于排尿不良、热淋涩痛、水肿胀痛、痰饮眩晕、遗精等症状。

2. 降三高
   泽泻具有降低胆固醇、血压和血脂的作用，对肝脏有很好的保护作用。泽泻提取的相关物质可抑制试验性动脉粥样硬化，减少血管内膜斑块的产生。

3. 抗血栓
   泽泻具有抗血小板凝聚、抗凝血、抗血栓形成、增加冠状动脉流量的作用。

泽泻的食用方法

了解泽泻的作用后，不妨再了解一下泽泻的食用方法。

泽泻粥

泽泻粉10克，粳米50克。将粳米加水500毫升煮粥。大米开花后，加入泽泻粉，用文火稍煮。具有健脾渗湿、利水消肿的功效。

泽泻薏苡仁瘦肉汤

猪瘦肉60克，泽泻30克，薏苡仁15克。猪瘦肉洗净切片，泽泻和薏苡仁洗净。将所有材料放入锅中，加入清水。用武火煮沸后，用文火煮1~2小时，调味即可食用。具有健脾、利水、渗湿的功效。

泽泻降脂茶

泽泻10克，决明子10克，生山楂10克。泽泻切片，决明子炒，山楂切碎，一起放在杯子里，用沸水冲泡，10分钟后喝。适用于高脂血症、肥胖、动脉硬化等。