伊斯坦布尔令人兴奋的斋月体验
伊斯坦布尔令人兴奋的斋月体验
神圣的斋月照亮整个世界,带来了丰收和感恩。斋月令伊斯兰世界的首都之一——伊斯坦布尔的民众们激动不已,虔诚以待。在斋月期间居住在伊斯坦布尔是一种荣幸,它始于清晨的祈祷,结束于傍晚的祷告召唤和少许的食物。在斋月里,伊斯坦布尔凭借其传统和宽容的文化成为精神领域的璀璨明珠。
在斋月期间,伊斯坦布尔的每个清晨都会在鼓声中醒来,迎接破晓前的礼拜。在伊斯坦布尔的一些地方,鼓声通常还会伴随着礼炮声。随着开斋饭(İftar)的临近,伊斯坦布尔的空气中弥漫着甜蜜而激动人心的氛围,每个人都开始准备盛宴,无论是在家里、工作场所,还是在城市广场。
斋月的奇妙风味
虽然斋月期间的饮食取决于季节,但开斋饭总是一顿盛宴。橄榄、pide(土耳其式披萨)和椰枣等咸甜美食,是斋月期间斋戒者所必需的。刚从烤箱里拿出来的热乎乎的斋月pide,配上橄榄和美味的椰枣,还有什么比这更好的呢?斋月盛宴的其他风味则属于土耳其料理,因地区而异。
斋月盛宴中的分享就是关爱
在斋月餐桌上开斋,您可以享受到一种团结和亲密的感觉。伊斯坦布尔市的不同地区设有都会提供温暖的开斋饭。
苏丹阿赫迈特广场的集体开斋饭是荣耀所在。数百年来,成千上万来自土耳其和国外的人来到这里,等待傍晚的祷告召唤,在饭桌上开斋。这种神奇的气氛因每个人分享的爱和兄弟情谊而增强。
对于那些不能及时回家开斋的人,在伊斯坦布尔最中心的卡德柯伊、埃米诺努、巴克尔柯伊广场都能看到全天候服务的流动自助餐厅。
伊斯坦布尔充满活力的广场
开斋饭后,从伊斯坦布尔的清真寺中,斋月的召唤从雄伟的宣礼塔中传出,回荡在街道上。在斋月期间,各个年龄段的女性、男性、女孩和男孩都会聚集在伊斯坦布尔的清真寺里,进行祈祷。祈祷结束后,伊斯坦布尔的斋月活动会在费沙内、苏丹艾哈迈德等中心举行。苏菲派音乐表演、诗歌朗诵、传统表演和宗教讲座为斋月增添了活力。而皮影戏,如卡拉格兹和哈吉瓦特,是孩子们难忘而有趣的斋月体验。
香料集市和大巴扎
斋月期间,香料集市和大巴扎是购物的好去处。从珠宝店到纪念品商店,从玻璃和铜制饰品到手工地毯,您可以找到各种各样的传统饰品。香料集市是那些希望为开斋餐增添独特风味的人的理想去处。
告别
还有开斋节……对于沉浸在斋月喜悦中的穆斯林来说,伊斯兰教的五大支柱之一是斋月后举行的节日,即开斋节。首先是开斋节前夜,即Arefe,意为“美好的日子”。在Arefe前夜,会诵读特别的祈祷词。宣礼塔高耸入云,齐声发出召唤,仿佛在向这个特殊夜晚致敬。当召唤声响起时,就是与斋月告别的时刻。原来写着“欢迎斋月到来”的地方,现在写着“再见”。
第二天,节日就开始了。在土耳其各地,包括伊斯坦布尔,这一天以晨祷开始。晨祷结束后,便是拜访长辈和游览伊斯坦布尔街头的时候了。在博物馆、历史悠久的土耳其浴室、大巴扎、宫殿和伊斯坦布尔深爱的街区,都将留下难忘的回忆。
奥斯曼斋月
在奥斯曼帝国长达600年的统治期间,斋月一直具有极其重要的地位。斋月的准备工作会在三个月前就在家中、清真寺和街道上开始。奥斯曼人始终保持着他们独特的传统。首先,会向公众宣布“斋月提醒”。这些提醒强调不要浪费食物、穿着要得体以及保持卫生的重要性。从名为“Zimem”的债务登记簿中随机挑选出的人们的债务会被免除,面包价格也会被固定在一个可承受的水平,以确保没有人挨饿。
在开斋节期间,所有门都对访客敞开。桌子上摆满了奥斯曼美食的精致佳肴和奥斯曼开斋饭的特色菜。在斋月期间,直到宵礼之前,都会有木偶戏,还有说书人(公共讲故事的人)讲述故事,以及即兴表演。