冰糖马蹄水的功效与作用是什么

冰糖马蹄水的功效与作用是什么

冰糖马蹄水是一种常见的传统饮品，具有多种功效和作用。江苏省人民医院中医科的吕涛副主任医师对此进行了详细解答。

1. 润肺：马蹄，又称荸荠，含有丰富的水分和维生素，有助于滋润肺部。其所含的黏液质可缓解干咳和喉咙不适。

2. 清热解毒：马蹄性寒，有清热解毒作用，常用于帮助改善体内积热引起的口干舌燥、便秘等症状。

3. 生津止渴：冰糖与马蹄结合，能够有效促进唾液分泌，增进食欲，同时对因暑热或感冒引起的发热、口渴有较好的缓解作用。

通过上述作用，冰糖马蹄水在缓解秋冬季节的干燥、调理肺部健康以及辅助消化方面颇具效果。对于身体虚寒者，应适量食用，以避免加重体寒症状。