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轻烘焙猫粮和烘焙猫粮区别,冷压烘焙猫粮和低温烘焙猫粮

创作时间:
作者:
@小白创作中心

轻烘焙猫粮和烘焙猫粮区别,冷压烘焙猫粮和低温烘焙猫粮

引用
1
来源
1.
http://m.nccity.cn/news/144326.html

随着养猫人士的不断增加,对猫粮的选择也成为了一个重要的议题。市场上常见的猫粮种类繁多,包括轻烘焙猫粮、烘焙猫粮、冷压烘焙猫粮和低温烘焙猫粮等。这些猫粮在制作工艺、营养保留和价格方面存在差异,本文将为您详细解析这些猫粮的区别,帮助您为爱宠选择最适合的猫粮。

猫是人们喜爱的宠物之一,为了保持猫的健康和营养均衡,猫粮成为了猫主人们不可或缺的选择。在市场上有各种不同种类的猫粮,常见的包括轻烘焙猫粮、烘焙猫粮、冷压烘焙猫粮和低温烘焙猫粮。这些猫粮之间有何区别呢?

轻烘焙猫粮和烘焙猫粮区别

轻烘焙猫粮和烘焙猫粮是两种不同的制作方法。轻烘焙猫粮是指将猫粮配方中的原料在较低的温度下进行烘焙。相比之下,烘焙猫粮则是将原料在相对较高的温度下进行长时间的烘焙。这两种方法的最主要区别在于烘焙的温度和时间,这会影响猫粮中的营养物质的保存程度。

冷压烘焙猫粮和低温烘焙猫粮区别

冷压烘焙猫粮和低温烘焙猫粮是两种相对较新的制作方法。冷压烘焙猫粮是指将猫粮的原料在较低温度下进行冷压,使其成型。而低温烘焙猫粮则是将原料在相对低的温度下进行烘焙,以保持猫粮中的营养物质的最大保存。

不同制作方法对猫粮的影响

轻烘焙猫粮相比于烘焙猫粮更能保留原料中的营养物质。由于烘焙温度较低,热量不会破坏原料中的大部分营养物质,因此轻烘焙猫粮相对更为有益于猫的健康。

冷压烘焙猫粮和低温烘焙猫粮相比于传统烘焙方法更能保留原料中的营养物质。冷压烘焙猫粮和低温烘焙猫粮的制作方法都采用了相对较低的温度,这可以保留更多的营养物质,比如维生素和矿物质。这种制作方法也能更好地保留原料中的天然香味和口感,使得猫粮更加美味,猫也更愿意食用。

各种猫粮制作方法的缺点

不同的猫粮制作方法也有各自的缺点。轻烘焙猫粮由于烘焙温度较低,有些维生素和营养物质可能无法充分激活,从而影响其对宠物的营养价值。冷压烘焙猫粮和低温烘焙猫粮则可能存在一些难以处理的原料,导致部分原料无法完全消化吸收。不同的猫粮制作方法在一定程度上会影响到猫粮的质量和营养。

四种猫粮工艺对比

膨化粮

  • 工艺:将原料粉碎混合送入膨胀机。在高压和高温下,挤出小颗粒。最后用干燥机,抽出水分。
  • 优点
  • 卫生质量高,保存时间长(高温高压下杀死了原料中细菌,也更加容易保存)
  • 工艺成熟,价格较低,可选范围广(工艺成熟,对原料的利用率比较高,所以价格普遍都是比较低的)
  • 缺点
  • 原料营养流失(多次高温高压下,会降低整体的营养价值,蛋白质、维生素会流失)
  • 淀粉的添加(大部分膨化粮加工过程中要加入淀粉,以保证材料的粘合度)

冻干粮

  • 工艺:指的就是主食冻干。-40°C的低温下速冻,然后在高压状态下进行脱水和干燥
  • 优点
  • 适口性极好(冻干保留了鲜肉的风味,适口基本不踩雷)
  • 营养价值高(接近鲜肉,肉含量高,营养价值自然高)
  • 缺点
  • 加工成本高(冻干的工艺复杂、器材昂贵,市面主食冻干的价格基本是按克来算的)
  • 水分低(冻干含水量很低,如果当作主食一定要让猫咪多喝水,或者泡水吃)

烘焙粮

  • 工艺:经过低温冷压,让原料缓慢熟成,烘焙成型而制成的
  • 优点
  • 能更好保留原料的营养(烘焙粮摸起来很轻,由于没有经过高温,更大程度上保留食物的营养)
  • 油少、淀粉少(囗感酥脆像曲奇饼干,表面不需要喷油来增加适口。加工时也不需要加大量淀粉增加粘合度,会更健康)
  • 缺点
  • 比膨化粮价格稍高(膨化粮比烘焙粮价格稍高一些,但是不会高很多,可以接受)

风干粮

  • 工艺:采用自然风干的方式,或者模拟自然风干的条件生产,通过蒸发去除水分,无需增加热量
  • 优点
  • 营养价值高(无需加热,能保留原材料结构和肉类原料的营养成分)
  • 接近猫咪食肉天性(很像是牛肉干,肉质纹理清晰可见,这种工艺不需要加淀粉)
  • 缺点
  • 价格高(原料成本高,4斤肉才出1斤多的肉干)
  • 脂肪含量过高(肥胖的猫咪不建议用来做主食)

烘焙猫粮和轻烘焙猫粮

根据三种猫粮生产时所采用的加工工艺来区分。风干猫粮是指生产时采用模拟自然风干工艺所生产的猫粮。由于自然风干速度较慢,且在风干过程中无法控制猫粮的卫生指标。因此如果猫粮生产时是通过调控风速和温度来模拟自然风干过程,就称为风干猫粮。

膨化粮是指生产时采用高温膨化挤压工艺所生产的猫粮。膨化粮是目前猫粮中的主要种类,加工工艺成熟。

烘焙粮是指生产时采用低温烘焙工艺所生产的猫粮。这种猫粮由于生产过程中温度控制较低,因此能较大程度地保留原料的营养价值。

鲜肉烘焙猫粮和低温烘焙猫粮区别

膨化粮

  • 优点
  • 杀灭原料中的病菌,食品保质期长
  • 增加适口性和消化率
  • 价格适中
  • 缺点
  • 原料中的营养大量流失
  • 淀粉原料的添加

风干粮

  • 优点
  • 极大程度减少营养流失
  • 淀粉含量少,接近宠物饮食天性
  • 缺点
  • 价格比较高

烘焙粮

  • 优点
  • 保留食物的营养
  • 缺点
  • 价格较高,受众面小

冷压烘焙猫粮和低温烘焙猫粮

根据三种猫粮生产时所采用的加工工艺来区分。风干猫粮是指生产时采用模拟自然风干工艺所生产的猫粮。由于自然风干速度较慢,且在风干过程中无法控制猫粮的卫生指标。因此如果猫粮生产时是通过调控风速和温度来模拟自然风干过程,就称为风干猫粮。

膨化粮是指生产时采用高温膨化挤压工艺所生产的猫粮。膨化粮是目前猫粮中的主要种类,加工工艺成熟。

烘焙粮是指生产时采用低温烘焙工艺所生产的猫粮。这种猫粮由于生产过程中温度控制较低,因此能较大程度地保留原料的营养价值。

总结

轻烘焙猫粮和烘焙猫粮、冷压烘焙猫粮和低温烘焙猫粮是四种不同的猫粮制作方法,它们之间的主要区别在于烘焙的温度和时间。这些制作方法在保留猫粮中的营养物质方面存在差异,因此在选择猫粮时需要根据猫的需求和口味偏好做出合理的选择。无论选择何种猫粮,都应该保证其营养均衡,满足猫的生长和健康需求。


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