哪六种人不宜吃纳豆

哪六种人不宜吃纳豆

纳豆是一种源自日本的传统发酵食品，主要由黄豆制成，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。然而，并非所有人都适合食用纳豆。江苏省中医院营养科的武建海副主任医师指出，以下六类人群在食用纳豆时需要格外谨慎：

1. 过敏体质者：部分人对大豆制品过敏，可能会出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。

2. 服用抗凝药物者：纳豆含有维生素K，会影响抗凝药物的疗效，如华法林，增加血栓风险。

3. 痛风患者：纳豆富含嘌呤，可能导致尿酸升高，加重痛风症状。

4. 肾功能不全者：纳豆中的钾含量较高，肾功能不全者摄入过多钾可能导致高钾血症。

5. 甲状腺疾病患者：纳豆中含有一定量的碘，对甲状腺功能异常者可能产生不利影响。

6. 消化不良者：纳豆纤维丰富，易导致腹胀或消化不适。

在食用前，了解个人健康状况和饮食禁忌，有助于安全享用纳豆。

本文原文来自评谷论