湿气重最宜吃4大健脾祛湿食物

湿气重最宜吃4大健脾祛湿食物

湿气重是中医学中的一个常见概念，主要表现为身体沉重、四肢无力、食欲不振等症状。通过饮食调理是改善湿气重的有效方法之一。以下是四种具有健脾祛湿功效的食物及其具体食谱，帮助您在日常饮食中进行调理。

鲫鱼

鲫鱼具有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

菜心鲫鱼汤

菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。

菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。一般菜心都是直接与鲫鱼或者瘦肉一起煮汤食用，因为这样不仅味鲜清热，而且能够缓解疲劳感。

做法：

1. 热油锅，放入姜片和鲫鱼，煎至双面金黄。
2. 放入汤锅中，一次性注入适量的清水。大火煮滚。
3. 转小火煲40分钟左右。揭盖，捞起鲫鱼。
4. 放入择洗干净的菜心，大火煮滚。放入适量的食盐调味，即可关火。

玉米

玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

玉米排骨汤

做法：

1. 小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2. 将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3. 最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

扁豆

扁豆具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

扁豆双丝

做法：

1. 扁豆、木耳切丝；过开水焯一下。扁豆一定要待颜色完全变绿才可以啊！
2. 大蒜切碎备用；
3. 起锅，油热后下入蒜碎爆香，加入扁豆丝、木耳丝；
4. 翻炒均匀后，加入酱油调色，糖、盐调味，最后加点鸡粉，出锅。

薏仁

薏仁有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

薏米红豆煎

制作方法：

1. 食养家红豆、食养家薏米各一把（两个人两天的量），洗净，不用泡，砂锅加3升水。

2. 加入食养家红豆和食养家薏米后。大火熬开，开锅后接着煮五分钟，然后关火。千万不要开盖，等着锅凉下来，其实是在里面焖熟。
3. 差不多手摸着锅不烫了，再开火，中火接着熬，依旧不要开盖，半小时，关火，还是不要开盖，焖半小时即可。