读完这篇，还想再多喝几杯牛奶！
读完这篇，还想再多喝几杯牛奶！
牛奶，这个简单又神奇的饮品，被很多营养专家称为“全能营养品”。《中国居民膳食指南(2022)》将每日建议饮奶量从300g调整为300-500g，可见牛奶在人们膳食营养中是不可或缺的。
牛奶对健康真的如此重要吗？今天就让我们一起来看看牛奶的营养闪光点。
牛奶中含有哪些营养？
牛奶是优质的蛋白来源，乳蛋白含有20多种氨基酸，包含人体所需的全部必需氨基酸，属于“完全蛋白质”，且消化吸收率高达87%-89%。
牛奶中的乳脂肪吸收率高且含有必需脂肪酸，可以提供亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸。
每100克牛乳中，约含3.4-7.4克碳水，而乳糖是牛奶中碳水化合物的主要成分，它不但可以促进钙的吸收，还具有促消化、促进肠蠕动及肠道乳酸杆菌增殖等肠道健康益处。
牛奶含钙较高（107mg/100g），吸收率也可以达到32.1%，是理想的钙源食物，维护骨骼健康的好帮手。同时，牛奶中还含有磷、钾、镁、锌、硒、锰等人体必需的其他微量矿物质元素以及VA、VD、VE、B族等多种维生素，VB2 含量尤其高。
牛奶有哪些健康益处？
维护骨骼健康，增加骨密度
研究显示，牛奶不仅在儿童青少年时期能够促进骨骼健康，奶类摄入的增加还可使绝经女性骨密度显著增加。
维护女性心血管健康
研究发现，相对于奶类摄入量低的女性，奶类摄入量高的女性，心血管疾病发生风险显著下降。
降低结直肠癌发病风险
总奶类摄入量高，可降低结直肠癌发病风险，每天增加200g奶摄入，结直肠癌风险可降低7%。
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