今年正在大量上市，奢侈的夏威夷果正在国产化，未来能有多便宜？
今年正在大量上市，奢侈的夏威夷果正在国产化，未来能有多便宜？
国产夏威夷果种植面积已达450万亩，成为全球最大产区，未来价格有望继续下降。目前，国产夏威夷果价格较进口产品便宜，中等价格约为30-40元一斤，最低价格已跌破20元一斤。由于夏威夷果产量逐渐释放，未来价格可能难以维持高档水平，平价夏威夷果有望成为市场主流。夏威夷果在营养和味道方面表现优秀，适合作为日常零食食用。
夏威夷果，通常是一个高高在上的高档坚果。价格最高的时候，进口的夏威夷果能卖到100多元一斤，一般情况下也能卖到40-60元一斤。
但就跟鱼子酱一样，有些东西只要能国产化，那么高档的价格就有可能被我们打下来。实际上，如今的夏威夷果非常“有意思”。
原产于澳大利亚的高档坚果
如今的夏威夷果是名字叫夏威夷果，实际是原产于澳大利亚，但你吃的夏威夷果可能是产自云南或者广西。1857年植物学家费迪南德·冯·穆勒在澳洲看到了夏威夷果，当时给它命名为“澳洲坚果”。这是夏威夷果最初的名字。后来到了1880年，有人把澳洲坚果引种到夏威夷群岛种植，多年后澳洲坚果就被叫成了“夏威夷果”。
到了2023年，广西先不说，仅仅是云南的夏威夷果种植面积就已经有了379万亩，勉强屈居世界第一。如果再算上广西等地的，全国加起来大约种了450万亩夏威夷果，单论种植面积就已经是大哥中的大哥大了。
而在产量上，今年国产夏威夷果鲜果（鲜果是带皮带水分的，不是干果）的预估产量大约要超过100万吨。这个年产量不是世界第一，就差不多是世界第二了。反正仅仅是广西今年的夏威夷果种植面积就已经超过夏威夷果原产国澳大利亚了。
所以，如果有一天你告诉我，夏威夷果改名叫“云广坚果”，我也一点不奇怪。反正个坚果的历史命名习惯就是，在哪里种火了，在哪里卖火了，就改成啥名字。“人中吕布，果中夏威夷”，来个三姓坚果，也不足为奇。
被我国“偷偷”种了450万亩
在夏威夷果种植都快变成“全球老大”的情况下，其实在大多数消费者的认知里，还一直认为夏威夷果是国外产的。
结果云南和广西等地方居然瞒着大家“偷偷”种植了450万亩，而且一跃成为了全球夏威夷果产区的“龙头大哥”，一时间的确够惊诧众人的。鉴于国产夏威夷果的发展，如今我们吃得夏威夷果，可能已经有一大半是国产夏威夷果了。
国产夏威夷果的好处是什么？主要的好处就是便宜。像一些进口的夏威夷果，商超价格可能在40-60元一斤。但国产的夏威夷果，中等的价格大约在30-40元一斤，最低的价格已经跌破了20元一斤。尤其是今年，云南、广西等地的夏威夷果正在上市，由于产量继续增加，夏威夷果的价格则继续下降，不少线上平台的夏威夷果已经跌到了18-19元一斤。对比进口的夏威夷果，价格降了太多了。
未来夏威夷果将不再高档？
从眼下云南、广西的夏威夷果发展势头来看，未来夏威夷果的产量有可能还会继续大爆发。因为夏威夷果是一个果龄比较长周期的坚果，果实的产量会逐渐释放出来。相对于水果，坚果的价格实际上更加稳定一些，水果因为短时间内的销售压力比较大，所以对于种植者而言，收购价格时常是不稳定的。坚果的货架期很长，所以价格更稳定，利润相对更能保障。
在这方面而言，未来的夏威夷果可能是一个好生意，夏威夷果的产量可能会继续上升一大截，价格有可能会降得更厉害。用不了几年，夏威夷果的价格大概率是很难再高档起来了。平价夏威夷果有可能会成为市场的主流。这对大多数消费者而言，是一个好事儿。夏威夷果从营养上来说，从味道上来说，都是一个非常不错的坚果。