不同烘焙度的咖啡豆，有什么区别？

不同烘焙度的咖啡豆，有什么区别？

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咖啡豆、水、制作方法、咖啡机设备，这些都是影响咖啡口感与风味的关键因素。而不同烘焙度的咖啡豆，呈现出来的口感特点也完全不一样。今天，我们一起来了解一下，不同烘焙度咖啡豆的独特之处！

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浅度烘焙，通常指咖啡豆烘焙时间较短，颜色较浅。此时，咖啡豆的原始风味保留得最为完整。口感上，酸度较为突出，这种酸并非尖锐刺激，而是如同新鲜水果般清新活泼，比如带有柠檬、青苹果般的酸感。同时，能清晰地感受到淡雅的花香与果香，像茉莉、柑橘的香气，整体口感清新、明亮，给人一种轻盈之感。

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由于其风味细腻，浅度烘焙的咖啡豆特别适合制作手冲咖啡。手冲的过程能充分展现咖啡豆的微妙风味，每一口都能让你品味到大自然赋予咖啡豆的独特气息。单品美式咖啡也是不错的选择，简单的冲泡方式，能最大程度保留其清新口感。