马芬常温可以放多久？各类甜点糕点保存方法全攻略

马芬常温可以放多久？各类甜点糕点保存方法全攻略

各类甜点的保存方法和建议保存时间如下：

马芬

常温密封保存大约2天左右。

海绵蛋糕和戚风蛋糕

降温后用保鲜膜包裹起来，放进保鲜袋或保鲜盒中，冷藏约可保存5-7天，冷冻约可保存1个月左右，食用前需要先解冻回温。如果夹有馅料，或是有鲜奶油装饰的话，建议2-3天内食用完，风味最佳。

奶油蛋糕

易变质，建议密封冷藏保存，2-3天内食用完为佳。

泡芙

已夹馅料的泡芙，建议马上食用，因为馅料会让泡芙皮失去脆度，且泡芙的夹馅多为卡仕达酱或是鲜奶油，皆是不宜久放的食材，所以泡芙建议要现吃现夹馅。

蛋挞、派皮

建议密封保存甜挞，1-2天内食用完。而咸派的话，密封冷冻则可以保存约2星期左右，要食用时，再放进已经预热的烤箱再烤个5-10分钟温热即可。

磅蛋糕、玛德琳、费南雪

磅蛋糕这类重奶油的糕点属于常温蛋糕可常温密封保存，夏天可约保存3-4天，冬天约可保存5-7天。但若气候闷热或是吃不完时，建议密封保存约1-2星期，冷冻保存为1-2个月为佳。食用时，先放常温5-10分钟（冬天则视情况延长时间），待蛋糕稍微恢复软度即可食用，或是放进已预热的烤箱再烤个2-3分钟也可以。

卡仕达酱

因为含有大量的蛋和牛奶，易变质不宜久放，冷藏隔天即使用完为佳，不可冷冻。

饼干

密封常温保存约2-3星期左右。